近年来,我国的蓝莓产业近年来发展迅速,形成了多样化的产区分布和品种特点。蓝莓不仅具有生态效益,如固碳和防止水土流失,而且具有高经济价值,可加工成多种产品,如饮料、果酒、色素等。那么蓝莓北方可以种植吗?
蓝莓北方可以种植吗?
北方地区是可以种植蓝莓的,但需要选择适应当地气候条件的抗寒品种。以下是几个适合在北方种植的蓝莓品种及其特点:
早蓝:这是一种极早熟的蓝莓品种,原产美国,树势较强且直立,果实较大,有淡淡香味,果粉较多,口感甜,不宜裂果,果皮韧性强,颜色亮蓝,耐储运,产量高,适合北方种植因为需要一定时间的低温环境以促进开花结果。
达柔:属于晚熟品种,树势中等,果实较大,甜度适中带有浓香,裂果少,果皮亮蓝,但不耐存储。
美登:中熟品种,抗寒能力强,能在长白山地区全露地越冬,果实淡蓝色,圆形,口感好,有香味,是日本市场加工冷冻果的指定品种。
北村:早中熟品种,耐寒性强,零下37℃低温下可生存,果实柔软甘甜,果皮亮蓝,耐存储,产量较高。
北蓝:晚熟品种,树高约60厘米,树势强,叶片暗绿有光泽,果实大,口感佳,果皮暗蓝,耐存储,零下30℃低温下可生存,产量每株约1.3-3千克。
North Country:这是一种耐寒的蓝莓品种,适合在北方地区种植。它具有中等的产量,果实味道甜美,带有森林蓝莓的香气,含有多种维生素和营养素。灌木矮小而紧凑,根系浅,适合私人和工业种植,也可用于园艺景观设计。
蓝丰:树姿直立,长势中庸,果实较大,品质中等,丰产性强,熟期比“都克”晚5天,适合机械采收。
北方高从蓝莓:喜冷凉气候,不耐旱,土壤以酸性为宜,PH值4.3-5.2,抗寒能力强,部分种类可抵抗零下30℃至零下35℃的低温。
蓝莓上的白霜是什么?
蓝莓上的白霜实际上是一层名为果粉的自然物质,它是蓝莓在生长过程中自身分泌的糖醇类物质。这种白霜不仅对人体无害,而且可以防止蓝莓水分的蒸发,抵御病菌的侵染,起到保护蓝莓的作用。白霜的多寡通常被视作蓝莓新鲜程度的标志,新鲜的蓝莓表面会有较为完整的白霜,而随着时间的推移,这层白霜会逐渐消失。因此,在购买蓝莓时,选择表面有厚厚一层白霜的果实,通常意味着它们更新鲜。在清洗蓝莓时,只需用清水轻轻冲洗去除表面的灰尘,无需过度清洗或尝试去除这层白霜。
综上,北方地区当然是可以种植蓝莓的,我国很多蓝莓产地都分布在北方,但是也需要根据地理环境条件选择适合扥耐寒品种,选择合适的品种后,北方种植蓝莓还需要注意水分管理、适当施肥、花果管理、病虫害防治以及温室越冬等栽培方法。
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