豆芽大家都很熟悉，是很多人喜欢吃的物美价廉的食材，其营养价值高，口感脆爽。豆芽需求大，利润高，那么一斤豆芽的利润有多大？下面一起来了解下。

一斤豆芽的利润有多大？

一斤豆芽的利润在8-10元左右。豆芽是用绿豆发出来的，一斤绿豆大约是4元，一斤绿豆可以生5斤左右的豆芽菜，每斤售价2.5，可以卖到12.5元，除去成本，大约是8元的利润。

生绿豆芽的方法

1、绿豆泡水

准备半碗绿豆，用温水浸泡一夜（泡绿豆的水最少要比绿豆多3倍，防止因为绿豆泡发变大把水收干，最上面一层绿豆吸收不到水分）。

2、露出白点

绿豆经过一夜的泡发之后，体积会明显的变大，而且有些绿豆已经微微的露出小白点，那就说明绿豆已经吸足了水分，慢慢的开始在发芽了。

3、倒在漏篮

把已经泡好的绿豆倒在漏篮中，漏篮下面放上一个盆，早晚放在水龙头下面冲洗一遍，防止绿豆发臭，然后放入盆中，盖上一层湿布，这个布要把绿豆全部包住，放在避光处使其慢慢发芽。

4、早晚冲水

第2天的绿豆芽已经明显的长出来，大概有0.5cm左右，第2天要做的工作就是早晚各冲一次水，冲水的时候，上面的湿布不要拿下来，避免见光。

第3天的绿豆芽已经大概有1.5cm左右，第3天要做的工作依然是早晚各冲一次水，冲水的时候，上面的湿布也不要拿下来，避免见光。

第4天的绿豆芽已经大概有4cm左右了，真的生长的很快，第6天的绿豆芽已经大概有6-7cm左右，这样就已经生好了。

5、注意事项

在冲水的时候，上面一定要盖上一块湿布，这个湿布从生的时候，到豆芽生好，中间不要拿下来，避免绿豆芽见到光有发红的现象。

以上就是关于一斤豆芽的利润有多大的介绍了，豆芽十分的好吃，绿豆芽生的好，非常的均匀，可以炒着吃，烫火锅，也可以凉拌着吃。

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