时间来到7月份，由于高温和湿度的增加，人们需要特别注意防暑降温，合理安排户外活动，多喝水，保持室内通风。同时多吃蔬菜也有益于保持身体健康。下面一起盘点下7月份新鲜上市的蔬菜有哪些?
1、茭瓜
7月，正是茭瓜丰收的季节，它的口感柔软细腻，味道清新甘甜，与西葫芦有着相似之处。茭瓜不仅味道鲜美，其营养价值也不容小觑，堪称7月的“第一鲜”。它富含蛋白质、葡萄糖、多种维生素、钙质、纤维素以及胡萝卜素等多种营养成分。这些营养物质对人体健康大有裨益，使得茭瓜成为了夏季餐桌上的一道健康美味。
2、小白菜
小白菜是一种低热量、高纤维、高矿物质、低脂肪的蔬菜，它含有丰富的维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素等多种营养成分。
3、丝瓜
丝瓜的上市时间大致从夏季的6月开始，根据不同品种和地区的气候条件，采摘和上市时间可以延续到秋季甚至冬季。
4、苦瓜
苦瓜一般在每年的6-8月份成熟上市。苦瓜的上市时间多集中在夏季，从6月份开始，根据种植方式和地区差异，上市时间可以延续到秋季甚至更晚。
5、茄子
茄子通常在夏季成熟并上市。具体来说，茄子的上市时间一般从夏季的6月份开始，南方地区可能会稍早一些，大约在5月份，而北方地区则可能稍晚一些，大约在7月份左右。
七月份其实算是正式入夏了，还会迎来伏天，天气燥热可能很多朋友都没啥胃口，可以多吃以上蔬菜对身体有益处。
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