苹果作为我国的“国民水果”，在我国有着广阔的种植面积，品种资源更是异常丰富。那么众多的苹果品种中，最甜的苹果是哪一种？下面一起来了解下吧。
中国最甜苹果第一名
中国最甜苹果第一名是产自新疆的阿克苏冰糖心苹果，甜度可达17-21度，比普通苹果高20%左右，有着“最甜苹果”的美誉。而它之所以特别甜，和当地独特的气候条件是密不可分的。阿克苏地区位于新疆，属于温带大陆性气候，夏季云量少，日照时间长且充足。这种气候条件使得苹果在生长过程中能够充分进行光合作用，积累更多的糖分。同时，该地区昼夜温差大，有利于减少作物在夜间的呼吸消耗，使得糖分得以更多地保留在果实中。
阿克苏冰糖心苹果如何辨别真假？
据了解，所谓有病的冰糖心苹果，其实是得了水心病，由于糖积累、钙、氮不平衡而打乱了果实正常习性所致形成。而阿克苏冰糖心是果肉一公分之内出现小颗粒冰糖心，属于水果的糖化现象，是真正的“冰糖心”。此外，阿克苏冰糖心苹果年产量并不高，因此市场上在售的阿克苏冰糖心苹果绝大部分并非正品。通常，大家可通过以下几点来辨别真假：
1、看颜色：正宗的阿克苏苹果颜色分布不均，因为它们在生长过程中不套袋，所以果皮颜色会有一些斑点。而假冒的阿克苏苹果则往往颜色鲜艳，没有斑点。
2、摸果皮：正宗的阿克苏苹果果皮很光滑，而假冒的阿克苏苹果则感觉比较粗糙。
3、闻果香：自然成熟的阿克苏冰糖心苹果，闻起来有很浓郁的果香。
4、尝口感：阿克苏冰糖心苹果果肉细腻，肉质色泽略黄，咀嚼后基本无残渣，果核小，靠近心的地方由于有冰糖心，不仅不酸，反而更甜。
5、辨时间：正总的阿克苏苹果通常在10月20日后才开始采摘，11月初上市。而其他假冒苹果则通常在9月末已经开始上市。
6、看糖心：正宗的阿克苏冰糖心苹果，横着切开有类似蜂蜜状的冰糖心。而假冒的阿克苏苹果可能没有这种特征。
总的来说，中国最甜苹果第一名为新疆的阿克苏冰糖心苹果，但市面上存在大量假冒阿克苏冰糖心，口感、糖度与正宗阿克苏苹果有明显差异，要注意区分好才行。
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