甜角是酸角的变异品种，它的形状类似于豆角，味道类似于干桂圆，是一种半野生的热带水果，目前多出产于云南境内。那么云南甜角几月份成熟上市？下面一起来了解下吧。
云南甜角几月份成熟上市？
云南甜角成熟上市的时间一般在12月至翌年5月左右，其主要分布在云南金沙江、怒江、元江干热河谷及西双版纳一带。但由于不同的地区温度，海拔和湿度等环境因素不同，前后可能会存在一定的偏差期。
云南甜角要怎么吃？
首先取出甜角，用两只手的手指捏住甜角，然后双手用力把甜角的壳捏碎（也可以用工具把甜角的壳敲碎）。把甜角的壳捏碎后，把捏碎的壳剥开。壳剥好后，把果肉上的须撕开。最后剩下的果肉就可以直接吃了。
甜角和酸角有什么区别？
1、口感
从两者的名字也能直观的感受它们在口感上的区别。其中，酸角香味淡、味道偏酸，口感微涩；而甜角味道微酸多甜，香味浓、肉厚、肉质细腻，口感要优于酸角。
2、外形
从外形上看，甜角果实饱满，果型为圆筒型，稍弯曲，类似泥鳅型，果皮深灰褐色，果肉深棕红色；而酸角的形状比甜角稍微扁一点，果型为圆筒型，弯曲度较大，形似马蹄型，果皮浅灰褐色，果肉浅棕红色，甜角更圆。
3、用途
味道微甜的甜角常常被当作水果食用，而味道偏酸的酸角，适合做烹饪食材。此外，在制作一些饮料或者是其它食品的时候一般会选择甜角；而要是想要制作一些调味料，则会更倾向于选择酸角。
总的来说，云南甜角一般在12月至翌年5月成熟上市，属于冬春季节的水果。这种水果口感味甜，类似干桂圆的味道，且含有丰富的有机酸、糖类、氨基酸、B族维生素及各种矿物质营养成分，是很受欢迎的一类新兴水果，但要注意好它和酸角的区分才行。
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