辣椒在我国有着广泛栽培，有些地方甚至无辣不欢，很多人种植辣椒的时候都会买育苗种，但是也有些人会采用辣椒籽进行育种，那么辣椒可以留二代种子吗？下面一起来看看。
一、辣椒可以留二代种子吗？
留种已经成为了作物产量增加的好方法，但是不是所有的种子都能留种的，例如杂交种子就不能留种，因为后代是必定会分离的。目前市场上也是有相当比例的杂交种辣椒的，据了解，韩国、以及我国的西北农林科技大学均有辣椒胞质不育类型，利用三系是很快实现三系制种目的的。
二、辣椒种子几天能出芽？
辣椒籽直接放土里种15天发芽，如果提前将辣椒籽催芽处理一下，将辣椒籽浸泡到温水中24小时左右，然后取出来放在温暖的地方，盖上湿润的纸巾，一段时间后种子会萌芽，将种子处理后再种植，这样能提高发芽的速度，大约播种后7天左右就能发芽了，并且出苗会更整齐一些。
三、辣椒有哪些品种？
1、尖椒：辣椒的一种种类。青辣椒可以作为蔬菜食用，干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。辣度一般。
2、杭椒：青熟果淡绿色，果实微辣，老熟果红色。果面略皱，果顶渐尖，稍弯。有一些泡椒就是用它做的。
3、二荆条：二荆条是成都的特产辣椒，是属于比较辣的一种辣椒，火锅底料，辣椒面里都有它。
4、七星椒：星椒，产于四川省威远县，是国内最辣的辣椒之一，其辣度可达七星级，故名七星椒。
5、小米辣：很小但是很辣。
6、朝天椒：朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干制。
7、甜椒：与普通大椒相比，味道不辣或极微辣，选择外皮紧实、表面有光泽的甜椒为好。
8、天鹰椒：属干制小辣椒型品种，极辣。
以上就是关于辣椒可以留二代种子吗的介绍了，大家买辣椒，还是不要买太辣的，太辣吃了对胃不好，适当的调味就可以了。特别是老人，就尽量少吃辣椒。
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