鸡蛋果又叫做蛋黄果，果实成熟时，质地似蛋黄且有香气，由此得名。很多人喜欢吃鸡蛋果，那么鸡蛋果几月份成熟上市？下面一起来了解下。
鸡蛋果几月份成熟上市？
鸡蛋果产自于古巴和北美洲热带，分布于热带地区，是热带水果，主要分布在越南、柬埔寨、泰国和中国的南部等这些地方，我国海南，广西，广东，云南少量种植，果实成熟期是12月份，采摘后需要放4-7天才可以食用。
鸡蛋果好吃吗？
鸡蛋果的果实球形，未熟时绿色，成熟的果实为黄绿色或者橙黄色，果皮十分的薄，水分较少，肉质十分肥厚，具有香味，吃起来口感粉糯，果香浓郁，果肉里面带有果核，不能吃食用。鸡蛋果除生食外，可以制作果酱、冰奶油、饮料、果酒等。
鸡蛋果怎么催熟？
鸡蛋果要变软后才可以食用的，硬果比较干涩，属于后熟水果，所以买回来后需常温放置约一个星期，也可以进行催熟，放一个苹果、香蕉封箱3-4天，或者封箱放置温度高的地方4天左右。成熟后可以直接掰开或者用勺子挖着吃即可。
鸡蛋果食用注意事项
1、鸡蛋果的皮与核不要吃，是没有味道的。
2、有湿热体质、久病体虚、或者是淤血体质等人群，是不能吃蛋黄果的。
3、容易上火的人不适宜吃鸡蛋果。
4、鸡蛋果不宜吃太多，不宜与柿子、螃蟹、高纤维蔬菜等一同食用。
以上就是关于鸡蛋果几月份成熟上市的介绍了，跟百香果一样，鸡蛋果含有非常多的营养价值，日常适量食用是非常不错的。
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