桑树是桑科桑属落叶乔木，树叶可养蚕，木材可制器具，枝条可编箩筐，桑皮可作造纸原料，果实可供食用，有着非常高的经济价值，那么哪里有桑树？下面一起来看看。

一、哪里有桑树？

桑树在我国的分布范围广泛，东北到哈尔滨、西北到新疆、南到广东、东到台湾，均有大量桑树的栽培。除此之外，印度、越南、朝鲜、日本、俄罗斯、欧洲及北美等地具有桑树的分布。

二、桑树的种类

1、果桑

果桑品种多样，花期、果实各不相同，但食用方式基本上都差不多，鲜食桑葚果，晾晒桑葚干，研磨桑葚粉，制作桑葚酱，鲜榨桑葚汁等。果桑主要经济来源是桑果，为食品厂、药厂提供原料，制作深加工产品。

2、蛋白桑

蛋白桑也叫饲料桑，具有高产、高效、高蛋白的特点，是很不错的饲料植物蛋白原料，适宜用作禽畜饲料，缓解进口粮食的压力，打破人畜争粮的窘境。蛋白桑的适口性和消化性均属上等，是所有草食性动物的优良饲料。用来饲养禽类、畜类可显著提高增肉量、产奶量、改善肉的品质、提高产绒量、产毛量。

3、食用桑

食用桑不结桑葚，叶片纤维细嫩，无苦涩异味，营养价值高，富含膳食纤维，适宜做多种菜品，如如桑叶红烧肉、鸡蛋桑叶饼、酸汤桑叶丸、蒜泥桑叶菜等，现在已经上了星级饭店的餐桌。桑枝、桑皮、桑根等可以入药，给药厂提供原材料，多用于生产功能性保健品。现在很多桑加工产品已经陆续进入大健康市场，如桑葚茶、桑叶茶、桑叶挂面等深受消费者的追捧。

三、桑葚怎么选择？

1、看形状：好的桑葚颗粒饱满坚挺、个大肉厚、表面有光泽，以圆形或蚕形为佳。

2、看表面：成熟的桑葚外表质地油润，黑桑葚的颜色黑中透亮，红色桑葚则红艳似火。同时，好的桑葚果实颗粒完好无破损，没有汁水渗出。

3、看果柄：新鲜的桑葚都是连同果柄一起摘下的，一般来说，新鲜桑葚的果柄处是很坚挺的，不会出现打蔫的情况。

4、闻味道：如果是新鲜的桑葚，闻起来有果香，不会有腐烂的味道。

四、桑葚保存方法

1、保鲜保存：将采摘回来的桑葚直接置入底下垫有桑叶或软海绵的保鲜盒中，用保鲜膜密封覆盖容器口，放到冰箱的冷藏室里面进行冷藏，可以减少桑葚呼吸作用出现，尽可能延长桑葚保鲜时间，尽量在1—2天食用完。

2、密封保存：准备一个干净的容器，把桑葚洗净后全部放进去，撒入30%—40%的白糖及少许食用盐腌制，将容器的盖子密封好，然后冷藏保存。

3、冷冻保存：将桑葚洗净沥干水后装入保鲜袋中，封口后置入-18℃速冻，可存放数月。

以上就是关于哪里有桑树的介绍了，桑葚是一种比较可口的果实，采集后经去除杂质以及蒸晒后便可食用，因其味甜汁多，备受人们喜爱。