蓝莓作为一种有着高营养价值和丰富功效的水果,其市场前景非常不错,蓝莓按照个头和产地的不同,其价格也有区别,优品质的的蓝莓价格一般都比较高。那么蓝莓什么时候成熟上市?
蓝莓什么时候成熟上市?
1、北方地区
在北方地区,如辽宁省和山东省,蓝莓的成熟期一般从6月初持续至7月中旬。由于这些地区气候较为寒冷,蓝莓的生长周期较长,因此成熟时间相对较晚。
2、南方地区
在南方地区,如云南省,蓝莓的成熟期可以提前至11月至翌年7月,实现全年9个月的蓝莓鲜果供应。云南省因其独特的低纬高原气候,能够提供适宜的生长条件,使得蓝莓可以早熟并延长供应期。
3、贵州省
在贵州省黔东南州麻江县,大棚蓝莓的成熟时间可以提前至4月初,而露天种植的蓝莓则从4月持续至7月底。
4、安徽省
安徽省的蓝莓成熟期为5月下旬至6月上旬1,这一时间段的蓝莓属于中熟品种。
蓝莓怎么保存?
1、冷藏
将新鲜蓝莓放入冰箱中保存,最佳保存温度为1~3°C。这样可以保存5-7天。重要的是,在放入冰箱前不要清洗蓝莓,因为水分会加速蓝莓的腐烂。如果需要清洗,应该在食用前轻轻冲洗并彻底晾干。
2、冷冻
如果想长期保存蓝莓,可以选择冷冻。待蓝莓完全冷冻后,再将其转移到密封袋中,这样可以防止蓝莓在冷冻过程中粘在一起。冷冻的温度要求-20°C以下,可以有效控制腐烂,延长贮存期。
3、气调储藏
在室内18-26°C常温条件下,采用小包装鲜果可保存2周不改变原来风味,如低温保存其保鲜期会更长,气调储藏可达3个月左右。
4、预冷过程
果实从田间温度降至10°C以下低温必须经过预冷过程,去除田间果实热量,才能有效防止腐烂。预冷的方式主要有真空冷却、冷水冷却、冷风冷却。
综上所述,蓝莓的成熟上市时间跨度较大,从1月到7月不等,不同地区的气候条件和栽培技术对蓝莓的成熟时间有显著影响。
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