春天上市的水果有很多，三月李就是其中的一种，它营养丰富，可以生津开胃、促消化解馋，一上市便受到了大家的喜爱，那么3月李什么时候成熟？下面一起来看看。

一、3月李什么时候成熟？

三月李一般在3月左右成熟。三月份李品味酸脆，通常是压爆后加盐、加糖或加辣而食用，也可用于制作凉果。腌制三月李，一般可将李子在沸水中浸泡；等李子凉了后，用刀在李子上划几个口子，方便入味；先在瓶子里放一层李子，然后洒一层白糖，还要加一点食盐，按着这个步骤直到装满；最后加入适量白开水，第二天就可食用了。

二、三月李怎么吃？

1、将三月李浸泡一下，然后清洗干净。

2、起锅烧水，等到水沸腾之后，把李子当进去浸泡着，等到李子表面发黄的时候就可以打捞上来了，然后置凉。

3、等到李子凉了后，用刀在李子上划几个口子，方便入味，划的时候注意千万不要划到手。

4、先在瓶子里放一层李子，然后洒一层白糖，还要加一点食盐，按着这个步骤直到装满。

5、最后倒水适量的白开水，腌制第二天就可以食用了。如果喜欢吃甜一点的，可以多腌制几天。

三、哪种李子最受消费者欢迎？

1、黑布林

黑布林是进口李子，果皮紫黑，果肉黄色，口感爽脆，甜味浓郁。它的特点是果实大，单果重可达100克，非常适合喜欢大口吃水果的朋友们。

2、杏李

杏李被称为“万能果树”，它的果皮红中透黄，果肉呈紫红色，口感酸甜适中，风味独特。杏李的果实多汁，营养丰富，是夏季消暑的好选择。

3、恐龙蛋李

恐龙蛋李的果皮红紫相间，果肉鲜黄色，多汁且甜酸可口。这种李子不仅外表奇特，而且含糖量高，非常受年轻人的欢迎。

四、怎么挑选李子？

1、看李子外表

李子的好坏有一部分原因取决于它的光照时间。一般李子小而圆，表面光滑的说明李子的光照充足是好李子。然而，那些奇形怪状的、表面粗糙严重的李子不能要。一般又酸又甜的李子外表颜色是果皮光亮，半青半红。如果李子的果皮颜色太红，说明李子已经熟透了失去原来的李子味道。

2、捏一捏李子

一般好的李子果肉结实，软硬适中。因此，李子捏起来比较硬的说明是生李子，李子捏起来比较软的说明是熟透的李子，不建议购买。如果要买这种捏起来比较软的李子，那么记得早点吃点，否则容易烂。如果不着急吃的话，那么你可以选择捏起来比较硬的生李子。

3、尝一尝李子

在购买李子的时候，尝一尝李子的味道。如果有苦涩的味道，那么这种李子就不要购买了。因为这种李子要么没成熟，要么就是被药物催熟了。如果咬一口感到汁液饱满，口感好，说明这种李子是自然成熟并且成熟度好可以放心购买。

以上就是关于3月李什么时候成熟的介绍了，我国李子的品种非常多，每一种李子的口味都不太一样，所以种植户们在选择李子品种时，要适合当地气候和自然环境。

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