枇杷的味道非常甜美,多汁、口感丰富,非常可口,是很多人都爱吃的一种水果。那么枇杷什么时候吃最好?下面一起来了解下吧。
枇杷什么时候吃?
枇杷一般在春末夏初的时候吃最好,大概是5-6月份的样子。而一天之中,除了夜间最好别吃之外,可以选择在正餐之间的时间食用,比如上午或者是下午。
枇杷要怎么吃?
1、生食
枇杷可以直接剥皮吃,洗去皮上绒毛,去头和皮,尾部那块补丁去掉,直接就可以吃了。
2、枇杷果脯
首先去除枇杷的柄、籽和内膜,然后洗净控水一两个小时。其次把控水好的枇杷果肉加入适量的糖和盐,放入密封桶中腌制3天。待糖完全融化,果汁冒出,枇杷肉呈半干状态时,即可捞出。然后将腌制好的枇杷肉撒上一层糖,进行干炒,期间需要不间断搅拌。炒好后,将枇杷平铺在烤盘上稍微烘干,使蜜饯口感更Q弹。最后,将制作好的枇杷果脯装入干净的罐子中,密封保存即可。
3、枇杷汁
将枇杷洗净去皮,去掉核,放入榨汁机中榨汁饮用即可。
4、枇杷酒
将枇杷清洗干净,控干表面的水分。然后剥掉外皮,去掉枇杷核。取出一个带密封罐的玻璃罐,将准备好的枇杷放进去,接着放入冰糖,最后倒入白酒,要没过枇杷2厘米以上。最后拧紧盖子,密封紧实,放在阴凉处静置就可以了。
5、枇杷膏
将枇杷洗净,去外去核。将冰糖放入沸水中煮熬至化,加入枇杷肉继续煮至浓稠的膏状即可。
6、枇杷红枣粥
将枇杷洗净,去外去核。再将粳米洗净,用冷水泡一个小时后捞出了,沥干水分。然后在锅中加入适量的水,再加入粳米、红枣,用大火烧开后加入枇杷,改成小火熬成粥,最好调入蜜糖即可。
总的来说,枇杷并没有特殊要求说一定要什么时候吃才行,但最好是应季食用,这样口感和营养才是最好的。而枇杷的吃法也是非常多样,不知道你喜欢怎样吃枇杷呢?欢迎留言讨论。
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