鲟鱼是鲟形目鱼类的通称，这类鱼的特点就是有一层坚硬的骨板覆盖在身体上，没有鳞片。而且吻部呈各种形状，有的像匙子，有的像鸭嘴，有的像长剑，同时它们的个头大小也不一。那么鲟鱼是海鱼还是淡水鱼？下面一起来了解下吧。
鲟鱼是海鱼还是淡水鱼？
鲟鱼的种类很多，它在世界上现存1目2科7属27种，因此按其生长环境可分为淡水、咸淡水和海水三种类型，其中我们比较熟知的中华鲟、长江鲟等就是淡水鱼。而且，从习性上来看，很多鲟鱼都是成年时在海中生存，产卵时则回游到江河湖泊中产卵，所以不好定义鲟鱼到底是海鱼还是淡水鱼。
鲟鱼品种有哪些？
1、白鲟
白鲟又称为中华匙吻鲟。它的体长最长7.5米，体重均在200到300公斤左右，是目前我国最大的淡水鱼种类，同时也是我国一级保护物种。
2、中华鲟
中华鲟别名鲟鲨、鲟鳇鱼，它是长江中最大的鱼，故有“长江鱼王”之称。体呈纺锤形，头尖吻长，是硬骨鱼类中较原始的类群。
3、施氏鲟
施氏鲟又名黑龙江鲟、史氏鲟，是中国鲟鱼中最具有经济价值的优质珍稀鱼类。其原产地在我国高纬度的黑龙江水系，属于亚冷水性鱼类。
4、西伯利亚鲟
西伯利亚鲟又称贝氏鲟，是鲟科鲟属动物。它被认为是世界上存活最古老、最珍贵的亚冷水生物之一，有着“活化石”的美誉。
5、俄罗斯鲟
俄罗斯鲟又名金龙王鲟，为鲟属的一种鱼类。其主要生活在伏尔加河、里海和亚速海，耐低温，属于大众所称的冷水鱼类别。
6、匙吻鲟
匙吻鲟是一种美国特有的大型淡水经济鱼类。其原产于美国密西西比河流域，是从3亿年之前就在地球上生活，并存留下来的一种珍稀鲟鱼类。
总的来说，鲟鱼的种类很多，不同种类的鲟鱼其生活习性都是存在不同的。其中有一些生活在淡水之中，属于淡水鱼，而有一些生活在海水之中，属于海鱼。
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