三穗麻鸭大家都很熟悉，它和北京鸭、绍兴鸭、高邮麻鸭同誉为中国地方四大名鸭，其产蛋多、肉质细嫩。那么三穗麻鸭为什么是三穗最著名的鸭？下面一起来了解下。

三穗麻鸭为什么是三穗最著名的鸭？

三穗麻鸭相传已有300年历史，其适应性强，抗病能力好，风味浓，自古以来采用的几乎都是放养的方式，所以具有一定的野性，非常灵活，善于奔跑。三穗麻鸭基于放养的模式，常年嬉戏在宽阔的稻田、河流间，饮山泉、食虫蚁，使得生长速度快，肉质好，肌肉纤细软滑，氨基酸含量丰富，加上运动量大脂肪沉积少，皮色鲜亮，皮滑，肉咬胶有劲，骨脆、鸭肉味儿特别浓郁。因此很是出名。

三穗麻鸭的特点

1、小型品种

三穗麻鸭是小型鸭品种，成年的公鸭母鸭一般都不超过1.5公斤。正是因为个头小巧，而且自古以来采用的几乎都是放养的方式，所以具有一定的野性。

2、种类介绍

三穗鸭分为公鸭和母鸭，三穗鸭的公鸭，头部呈现出墨绿色，脖子也很细长，身子部分也是墨绿色的。而三穗鸭的母鸭，整体都是麻黄色，不管是公鸭母鸭，三穗鸭的体型都比较小巧。

3、产蛋量多

三穗鸭年均产蛋在246枚，在地方麻鸭里面，它的产蛋性能比较优秀，属于中等偏上。三穗鸭刚刚产下的蛋，从个头上讲，比普通的鸡蛋要稍微大一点，从颜色上看，它的颜色大部分都是青绿色的。

4、吃法多样

三穗鸭有很多种吃法，如啤酒鸭、血浆鸭、白切鸭、黄焖炖鸭、烤鸭等。

以上就是关于三穗麻鸭为什么是三穗最著名的鸭介绍了，由于三穗县海拔较高，自然条件优越，纯天然无污染，因此所养的鸭子各方面是非常不错的。

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