核桃的营养价值非常的高，有“万岁子”“长寿果”的美誉，是很多人爱吃的坚果。买核桃你知道怎么挑选吗？什么样的核桃好吃？下面一起来了解下。
什么样的核桃好吃？
1、看外表
外表纹路比较细比较多的核桃，果肉很饱满，纹路粗且深，果肉很是干瘪。
2、看粉末
看核桃上面有无白色粉末，若是有白粉末，说明是商家为了核桃好看，给核桃漂白了，漂白的时候有的核桃会裂开，里面果肉粘上粉末，吃多对身体不好。
3、看重量
买核桃的时候一定要掂掂核桃的分量，如果是同样大小的核桃、颜色纹路都是一样的，重一点的肯定是比较好的。
4、看颜色
掰开一个核桃，里面的果肉是非常新鲜的，果肉的夹层也是非常薄的，这样的核桃真的是优质的核桃。
5、闻味道
拿起一个核桃闻一闻，如果气味是清淡的，还有一股清香味，这样的核桃就是正常的，如果闻出来有发霉的，有异味的，有气味，说明被药水泡过，发霉，不建议购买。
核桃是厚皮还是纸皮好？
不管是薄皮还是厚皮，二者在营养价值方面并没有什么不同。只不过薄皮的核桃很容易打开，好像纸张一样，轻轻地一捏就碎了。至于哪个更好吃，纸皮核桃会更好，味道也是会更加香醇一些，不会有很多的苦味，也会有淡淡的甜味。
以上就是关于什么样的核桃好吃的介绍了，核桃品种很多，核桃的营养价值高，吃核桃对身体十分不错，对此你还有什么要补充的吗？
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