人参果是近几年很受欢迎的水果，人参果原名叫香瓜茄，又名长寿果、凤果，其营养价值高，清香美味，脆嫩多汁。那么人参果怎么看熟没熟？下面一起来了解下。
人参果怎么看熟没熟？
1、看颜色
要想判断人参果熟没熟，可以看它的果皮颜色，是金色或者奶色的说明是成熟的，未成熟的果肉是白色。
2、掂重量
人参果熟没熟，可以掂一掂它的重量，手感偏沉的是已经成熟的，而如果捏它的果身，成熟的捏着是柔软的。
人参果怎么催熟？
1、水果催熟
将人参果和1-2个成熟的香蕉或者是苹果等放在一个盒子或者塑料袋，期间香蕉、苹果等会散发出乙烯催熟人参果，等待1-5天就能够催熟。
2、米缸催熟
将人参果埋在米缸中，米缸的温度较高，高温有利于水果催熟，大米会释放乙烯气体，帮助催熟人参果。
买人参果怎么挑选？
1、看表皮
成熟后的人参果，表皮为金黄色，看上去也比较光滑，上面还带有紫色的条纹，色泽比较鲜亮，这样的人参果，通常汁多肉甜，口感非常好。如果人参果表皮看上去没有光泽感，比较黯淡，或者有干瘪、褶皱的现象，说明已经熟过了，或者放很久了，口感通常不太好。
2、掂重量
挑人参果的时候要对比重量，个头差不多大小，放在手里掂重量，掂起来重的，说明果实里面的水分充足，状态还比较新鲜，吃起来汁水也更丰富；掂起来很轻的，说明放很久了，果实中的水分已经流失得差不多了，既不新鲜，吃起来口感也不好。
3、闻气味
新鲜的人参果，闻起来有一股淡淡的果香味，感觉比较清雅；如果闻不出气味，或者闻起来有腐败变质气味，说明腐烂，这样人参果就不要买。
以上就是关于人参果怎么看熟没熟的介绍了，人参果味道清新，口感清甜，各方面表现十分的不错，对此你还有什么要补充的吗？
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