泥鳅是一种经济鱼类，它适应性很强，分布广，有“水中人参”之称，营养丰富，肉质肥美，很多人都喜欢吃泥鳅，市场需求量大，养殖前景好，那么泥鳅什么品种好？下面一起来看看。

一、泥鳅什么品种好？

1、北方须鳅：也被称为狗鱼、泥勒勾子、花泥鳅，主要分布在北方的额尔齐斯河等地区。北方须鳅生活在清冷水体中，以甲壳动物和昆虫为食。其肉质细嫩味美，常被晒成鱼干后食用。

2、中华沙鳅：中华沙鳅是我国特有的一种鱼类。常在泥沙中生活，外观与泥鳅相似，因此也被称为沙泥鳅。中华沙鳅的味道鲜美、肉质细嫩，具有很高的食用价值。它们体色艳丽，体态纤细，被人们饲养为观赏鱼。

3、真泥鳅：真泥鳅是最常见的泥鳅品种，分布广泛，可见于湖泊、沟渠、稻田、池塘和水库等淡水水域。真泥鳅体形圆筒状，看起来较为肥满，人们也称其为"肉泥鳅"。

二、泥鳅吃什么食物？

1、泥鳅是一种杂食性鱼类，在野生状态，可以摄取淤泥中的植物碎屑、浮游生物等小型生物为食。

2、人工养殖泥鳅，可以投喂麦麸、豆饼、菜饼、豆渣等植物性饲料，并在饲料内添加鱼粉、蚯蚓、蚕蛹粉等动物性饲料，同时可以在水中放入肥料，以便于培养水体中的浮游生物，以供泥鳅吃食。

三、泥鳅怎么抓？

1、干塘捕捉：在冬季，气温下降至10-15℃，泥鳅会钻入泥地中，可以将池塘内水分排干，在池底将淤泥划成若干块，泥鳅会集中在划出的水沟内，可以直接使用手进行捕捉。

2、稻草捕捉：在秋冬季节，泥鳅一般在泥地的深处，不好直接进行捕捉，可以将稻草捆住，在稻草上扎洞，埋在泥地里面，在气温下降时，泥鳅就会钻入稻草里面取暖，之后将稻草捆提起即可。

3、竹笼捕捉：将谷物、菜饼、豆饼等炒热，装进竹笼内，把竹笼放置在水坑内，吸引泥鳅进去竹笼吃食。

4、密网捕捉：准备好网眼比较密集细小的纱网，将密网放在池塘内泥鳅的投食区，泥鳅在吃食的时候会被困在密网里面。

以上就是关于泥鳅什么品种好的介绍了，泥鳅是底层底栖鱼类，一般栖息在静水和池塘、沟渠、河流等浅水水域中内。

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