冬季很多人买菜都是集中采购，一次性买很多，比如大葱这些辅料，要是买的大葱吃不完，那么要怎么保存？下面给大家介绍大葱的保存方法。
1、晾晒储存
新鲜大葱买来以后，根须和叶子都别动，有的叶子腐烂或者残破剪掉不要，然后解开捆，分散在太阳下晾晒，将表面水分晒干，这样大葱不容易腐烂变质。
2、土埋保存
可以直接将大葱的根须埋在土里，大约10厘米左右，土要湿润，这样可以模拟大葱生长环境，吃的时候拔出来，这样大葱保存几个月，也是非常新鲜。
3、冰箱保存
将大葱晾晒干净，表面不能有水，然后将大葱切段，用保鲜膜包裹住，放冰箱的保鲜层，吃的时候随时取，可以保证大葱新鲜，不会空心不会干枯。
4、泡沫箱保存
要把大葱，两根、两根为一组分开，并用绳子将它们扎捆在一起。准备一个泡沫箱，然后把大葱放泡沫箱，保存起来。泡沫箱有很好防潮、吸水的作用，就能提高其保存时间。
5、浸泡保存
准备一个干净的玻璃瓶，然后把大葱顶部剪掉，将根部放入玻璃瓶，加入清水，淹没根部。大葱在保存的时候，就有水分供给，其顶部还会长出新的葱叶，就能吃多少、剪多少。
6、密封保存
买回家后的大葱，将其根部全切掉，然后再把大葱分成5厘米段状，用保鲜膜密封包裹，使其处于密封干燥环境，包裹好以后的大葱，给它放到冰箱中，并采用冷冻的环境，去对其进行保存。这样就可以让大葱，放上三个月以上，也不会变质。
以上就是关于大葱的保存方法介绍了，大葱的正确保存方法以上都很常见的，大家可以根据自己的条件，选择适宜的方法。
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