茶是一种日常饮品，有许多不同种类的茶叶在市场上出售。每个人对茶的喜好各不相同，因此选择适合自己的茶就很重要。普洱茶是许多朋友的首选，而现在市场上有很多种不同的普洱茶供选择。面对琳琅满目的普洱茶品牌和品种，选购一款适合你自己且也符合口味的普洱茶可能会有些困扰。今天将教普洱茶几个挑选技巧，帮助你轻松选择适合的普洱茶。
1、看产地
普洱茶原产于澜沧江两岸的密林中，主要产于普洱、西双版纳、临沧等地区。其中，西双版纳的古六大茶山，包括勐海南糯山、布郎山、贺开山、班章山，以及澜沧的景迈山、宁洱的困鹿山等地，都是大叶种晒青茶的优质产地。
2、选品牌
在购买普洱茶时，选择知名品牌可以保证生产安全卫生、质量监控以及销售服务等方面的质量。当然，品牌的认可不能光看广告的投放，更重要的是看企业或品牌的口碑。
3、看外形
好的普洱散茶外形色泽褐红（俗称猪肝色），条索肥嫩，紧结。普洱散茶的级别划分是以嫩度为基础的，嫩度越高的级别也就越高。普洱紧压茶外形匀整端正，厚薄一致，松紧适度，表面无霉花、霉点等变质现象。
4、闻香气
鉴别普洱茶的香气主要看纯度，区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道，使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中，多种化学成分在微生物和酶的作用下形成的新物质产生的一种综合香气。
5、尝滋味
试喝是选购茶叶的一种较可靠的方法。优质普洱茶的滋味浓醇、滑口、回甘、润喉，舌根生津;质次的则滋味平淡，不滑口、不回甘，舌根两侧感觉不适，甚至产生“涩麻”感。
6、辨汤色
优质普洱茶泡出的茶汤是透明、发亮的，汤上面看起来有油光。劣质普洱茶的茶汤发黑、发乌。新制生茶品汤色以黄绿色为主，而且越清亮越好。陈年老茶的汤色呈红褐色，表面有一种轻飘飘的感觉。
7、捻叶底
冲泡过后留在壶中的茶叶称为叶底。用手轻轻揉捻叶底可以判断茶的品质。质优的晒青压制茶，叶底新鲜饱满有弹性;经过渥堆的茶叶要注意叶底是否有弹性和柔韧度。
综上就是普洱茶的挑选技巧介绍，很多朋友表示为啥在店子里喝的和买回家的不一样，这大家就要嘛细心观察老板给你拿的是不是同一种了，以及泡茶的水质和水温都很关键。
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