在人们惯有的印象中，番茄是一种价格亲民、十分常见的蔬菜，但今天这两种番茄颠覆了我们对番茄“价格亲民”的这个日常认知。
“奢品”番茄：最高一斤售价超过1000元！
在人们惯有的印象中，番茄是一种价格亲民、十分常见的蔬菜。但在日本东京银座商业区，“平平无奇”的小番茄竟也拥有了专卖店，与众多顶级奢侈品“并肩”销售，1斤可以卖到人民币1000元以上。这样的反差，不仅引起了广大消费者的好奇和讨论，也引发了农业界的关注。
虽然“身”在高端专柜里，但这个番茄看上去有着和普通番茄差别不大的颜色和形态，可为何却能卖出“奢侈品”的价格，并获得消费者的认可和喜爱？
究其原因，在于其背后的创新理念。听说，这家专卖店售卖的农产品在生产的各个环节上都精益求精：在培土环节，工作人员会用半年左右的时间将天然有机物质发酵，以得到富含营养成分的特殊土壤；种植环境方面，通过对最新技术的运用，创造出了适合番茄种植的“高原环境”。
为了提高甜度，工作人员会让番茄在接近自然界的环境中授粉；在种植管理方面，构建全年任何时候都能提供高品质番茄的管理体系；在最后的采摘收获环节，工作人员会测量每一颗番茄的含糖量，对甜度、大小进行标准化分类，然后小心翼翼地挑选、装箱、运输。
这样充满科技感、细致严谨的工业化生产流程，赋予了番茄美味的口感、优秀的品质，以及独特的产品文化，让原本平凡的小番茄超越了日常食品的范畴，成为一种兼具品牌效应和文化价值的综合性产品，面向少数人群的特定需求，走高端市场的消费路线，在市场上占有了一席之地。
根据甜度的不同，专卖店将番茄分为“公主”“皇后”及“女王”三种规格。这些小番茄都以“吃过就会忘不了的滋味”为商业概念，其中甜度11的“公主番茄”最便宜，平均一颗约人民币6.6元，甜度12的“皇后番茄”平均一颗约人民币9.2元，而甜度13的黑盒“女王番茄”最贵最甜，一盒250克的番茄价格高达人民币526元。
草莓西红柿：火出圈！一斤最贵20元。
你见过草莓西红柿吗？它是水果还是蔬菜？神舟十三号航天员回地球后的第一顿就吃了这种特别的西红柿，当时网友纷纷询问草莓味西红柿到底有没有草莓味。
绿得像翡翠、红得如玛瑙，状若草莓，果实悬挂在枝叶间，让人垂涎欲滴。摘下一个，咬一口汁水充盈，甜度也要比一般的西红柿要高出三分之一左右，含糖量高达7.5%以上，特别适合鲜食。
听说这种西红柿不仅口感好，还富含有机酸、维生素，营养价值高，具有美容养颜、抗衰老功效。每年8月份种，10月份开始上市，一年能卖两茬，亩产量可达5吨左右，最贵卖到20元一斤，是普通西红柿价格的三倍多，还供不应求。就算是批发，草莓西红柿的批发价也高达每公斤10元，每亩销售可达10万元，纯收入可达七八万元。
不过，相比普通的西红柿，草莓西红柿对种植环境要求会严格一些，比如水质和土壤需要按照种植要求进行改良，采用熊蜂授粉；对温差、水分和肥料进行精准的人为调整，细心栽培；在西红柿苗上施入有机肥，确保肥料在发酵过程中发热限制根部吸水等。农友们在种植之前可以先了解一下相关的种植技术。
农产品的价值提升，不仅在于精细化种植、技术革新，更在于美好生活的品牌理念传递。通过今天这两个例子不难看出，将农产品做到极致的话，其价值和价格提升的空间也会非常大。
