核桃，也被称为胡桃，因其高营养价值被誉为“长寿果”，与扁桃仁、榛子并列世界著名的“四大干果”。这些干果广受人们的喜爱，因其丰富的营养。在日常生活中，我们常常将核桃作为保健食材，而通常的打开方式是使用核桃钳夹碎或用坚硬的物体敲碎。然而，这并不是一个理想的解决方法。下面学习下核桃怎么剥皮？
核桃怎么剥皮？
使用核桃夹。这种方法最简单，也最方便。把核桃放在核桃夹里，然后用力夹破，再把核桃壳剥掉，就可以得到完整的核桃仁。
使用锤子。这种方法比较暴力，但是也很有效。把核桃放在一个结实的袋子里，然后用锤子轻轻敲打，就可以把核桃壳敲碎，再把碎壳捡出来，就可以得到完整的核桃仁。
使用小刀。这种方法需要一定的技巧和经验，但是也可以得到比较完整的核桃仁。把核桃放在一个比较硬的平面上，然后用小刀轻轻切掉顶部和底部，再把壳剥掉，就可以得到完整的核桃仁。
使用热蒸汽。这种方法可以把核桃壳烫软，从而更容易剥下来。把核桃放在一个碗里，然后用热蒸汽蒸一段时间，再用筷子或勺子把壳剥掉，就可以得到完整的核桃仁。
核桃的吃法
生吃：核桃仁可以直接食用，把外面的核桃壳用锤子捣碎，就可以看见里面的核桃仁了。注意用锤子砸核桃的力度不要太大，把壳打开就好了，如果力度过大的话，里面的仁会变成面饼状或直接变成粉。核桃生吃很方便，而且不会破坏里面的营养，每天坚持吃几个会有不错的效果。
煮水：水煮核桃也是比较营养的一种吃法，将核桃仁和红糖放在一起煮，可以用来补血，让气色更好。核桃水煮开就可以喝了，也可以用小火慢熬，等到半锅水的时候放些蜂蜜进去。
烧菜：核桃的核桃仁是可以用来烧菜的，例如制作核桃豆腐羹，核桃烧羊肉等等。
调饮料：核桃磨成粉，加入自己喜欢的水果，再加入一些奶，一起搅拌均匀就可以喝了。有自己喜欢的水果味，还有营养的核桃在里面，味道很不错。
煮粥：在锅里加适量水烧开，放入核桃仁，红枣和米，煮成粥，可当作早餐食用。
以上就是核桃剥皮的一些技巧介绍，大家注意无论使用哪种方法，都要注意安全，避免受伤。
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