大闸蟹是一种常见的淡水蟹类,通常在中国的江河湖泊中生活,它的营养价值高,味道鲜美,深受人们的喜欢。但众所周知,死蟹是不能吃的,那么大闸蟹一般可以活多久?下面一起来了解下吧。
大闸蟹可以活多久?
大闸蟹的自然寿命为1-2年,其中雄蟹的寿命要比雌蟹短两个月,因为雌蟹因为要繁育下一代,所以寿命较长,而雄蟹一般在交配后即死亡。
大闸蟹怎么保存能活更久?
一般买回来的大闸蟹能放3-5天。但大闸蟹只要保存得当,注意好其生存环境的湿度和温度,则能存活更久,常见的保存方法有:
1、冰箱保存
将大闸蟹捆绑起来储存,存放时间更久,原因是可以减少蟹的体力消耗,只需要把蟹放进冰箱的冷藏室,温度大概3-6℃,然后在蟹的身上盖上一条湿毛巾,湿度一般就是不滴水为宜。通常存放两三天没大问题,如果活力够猛的,存放一个星期也能行。
2、塑料桶保存
准备一个30-50厘米高的塑料桶,把大闸蟹蟹放入其中,不能层叠、 然后加水至大闸蟹身体的一半高,主要是为了保湿,但不能把大闸蟹全部埋住,如果水太深大闸蟹会缺氧窒息而死。桶无须加盖,采用这种怎么保存活大闸蟹保存大闸蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。
3、暂养池保存
可以将自家的浴缸或比较深的洗手池作为暂养池来保存大闸蟹。把吃不完的大闸蟹轻轻倒入缸中,注水到刚好淹没大闸蟹,但蟹的八足可以立起来在水面呼吸的高度。同时,暂养的时候需要根据存储时间和存储数量给大闸蟹投放适量的小鱼小虾。用这种方法保存的大闸蟹一般可超过7天或者更长时间。
4、增氧保存
如果有条件的可以用增氧设备来保存大闸蟹,这是目前最好的方法。把大闸蟹放在深桶里,注入清水,用增氧设备向水中充氧,这样大闸蟹就能吸收到充足的氧气,然后定期喂一些新鲜的小鱼虾等食物,放个半个月甚至更久都没事。
总的来说,大闸蟹的寿命长短需要视情况而定,通常环境的污染以及人工捕杀等因素,都会导致大闸蟹寿命的缩短。但一般条件适宜的话,自然寿命存活1-2年是没问题的,但如果是买回来的鲜活大闸蟹,则需尽早食用完,不宜保存太长时间。
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