贡菜又叫做苔干、响菜、山蜇、苔菜等，其色泽鲜绿、质地爽口，食用价值非常高，近几年全国很多地区有种植。那么贡菜产地哪里最出名？下面一起来了解下。
贡菜产地哪里最出名？
1、涡阳县
贡菜是安徽亳州市涡阳县义门镇的特产蔬菜，栽培历史悠久，是国家命名的"中国苔干之乡"，苔干现种植面积已经是全国最广，是苔干重要的生产、种植基地。
2、大理
大理这片土地，从不会让人失望。环境优美气候好，有苍山有洱海。近几年日益突显的生态环境让大理生态农产品越来越受青睐，当地所产的贡菜，品质佳，口感好，很是出名。
3、邳州
邳州贡菜，是江苏省邳州市地理标志产品。由于独特地理条件，因此只在邳南种植，苔干因历史上是作为贡品进贡朝廷，因此又叫做"贡菜"。邳州贡菜蜚声遐迩，为邳州远销全国及香港等地的大宗商品之一。
贡菜价格为什么贵？
1、生长环境挑剔
贡菜对生长的环境比较挑剔。这种蔬菜比较的娇贵，需要气候温和、土壤肥沃、水分适中，才能良好的生长。
2、产量不高
贡菜的产量也不高。别看新鲜的贡菜亩产有数千斤，可贡菜是一种脱水蔬菜，往往一斤的贡菜经过切条、晒干以后也就是几两重。一十斤贡菜晒干可能就是两斤左右，所以产量明显低了很多。
3、加工难度大
新鲜的贡菜收割回来，清洗干净了，就要把它们切割成为粗细均匀的长条，然后挂在外面晾晒。晾晒的时候可是个技术活，对天气非常的重要，只能选择在微风多云的天气，这样晾晒的苔干才是最好的。
以上就是关于贡菜产地哪里最出名的介绍了，贡菜不管在国内需求量大，还常年出口到国外，是一种非常受欢迎的蔬菜。
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