板栗是一种营养丰富的食品，在我国各地均有分布，种植历史悠久。但是不同的品种和种植方式也会对板栗的上市时间产生影响，那么板栗一般几月份开始卖？下面就和小编一起来看看。
一、板栗一般几月份开始卖？
由于板栗的上市时间因地区和品种而异，因此没有一个确切的开始销售的时间。一般来说，新鲜板栗的上市时间通常在秋季和冬季，因为这些季节是板栗生长和成熟的时期。在一些地区，如中国河北省的迁西县，板栗的上市时间通常在9月到11月之间。在其他地区，如中国山东省的泰安市，板栗的上市时间则可能在10月到12月之间。
除了新鲜板栗外，还有一些经过加工的板栗食品，如糖炒板栗、板栗糕、板栗酥等。这些加工食品的上市时间可能会因不同的生产商和销售渠道而有所不同。一般来说，这些加工食品会在新鲜板栗上市后的一段时间内开始销售，具体的上市时间会因产品种类和销售地区而异。
二、板栗怎么挑选好？
1、看颜色
有的生板栗看起来表面光亮亮的，颜色深深的如巧克力，这样的板栗一定不要买，这都放置很久的板栗。要那种颜色浅一些的，表面象覆了一层薄粉不太光泽的才是新鲜的板栗。
2、看绒毛
板栗的尾部有很多绒毛，那种表面光亮，陈年板栗上的毛一般比较少，只在尾尖有一点点，而新板栗尾部的绒毛一般比较多。
3、看表面
看板栗的表面有没有虫眼，有虫眼的就不要挑选了，是坏的。
4、看个头
有一种日本板栗，个头很大，但这种板栗水分大，甜味少，产量高，口味不如国内的品种甜。第二种是大家常见的中等大小的普通品种，根据产地的不同口味上有些差别。第三种不是很多见，个头很小，不过这种一般是山栗子，口味甘甜。
5、看形状
常见的板栗大致分为两种形状，第一种一面圆圆的，一面较平，而第二种两面都平平的。在选择的时候要甜的就选第一种，要不甜的就选第二种。
以上就是板栗一般几月份开始卖的介绍，板栗在国庆前后采摘完毕，以后都是冷库储藏。有炒货店储存量大，一年都卖，一般从8月l5日至下一年5月结束。
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