6月中旬一般处于芒种前后，此时阳光充足、温度适宜、降雨充沛，为蔬菜的生长提供了便利条件，因此非常适宜开展蔬菜种植工作。那么6月中旬种什么菜合适？下面一起来了解下吧。
1、西红柿
西红柿是6月份非常适合种植的蔬菜之一，它是夏季生长最为旺盛的蔬菜之一，在种植的时候选择适合你所在地气候条件的品种，并确保它们可以获得充足的阳光即可。
2、黄瓜
黄瓜适宜在夏季播种，时间一般在夏至节气以后，也就是6-7月底前。此时正值夏季，气温高，水分蒸发量大，太阳光照强度大，黄瓜生长速度非常快。
3、豆角
豆角起源于热带非洲，喜热，耐高温，通常在25-35℃的温度条件下发芽较快，因此适宜在夏季6月前后进行种植。
4、茄子
茄子也是喜高温的作物，夏季种植可在5-6月进行播种育苗。推荐选择耐热、抗病的优良的中晚熟品种来育苗。另外，夏季雨水多，所以在选择地块的时候要地势高的上茬没有种过茄子砂质土壤为好。
5、辣椒
辣椒喜欢生长在比较温暖的环境中，最适合生长的温度为20-30℃之间。一般3-7月份都可以进行播种。
6、丝瓜
6月非常适合种植夏丝瓜，采收季正赶上蔬菜秋淡季节，鲜瓜上市价格稳定，种植效益非常看好。
7、冬瓜
冬瓜虽然带个“冬”字，但它却是名副其实的“夏瓜”。冬瓜喜温暖湿润的生长环境，适宜的生长温度通常在25℃-30℃之间，适合在夏季6-7月左右进行种植。
8、空心菜
空心菜种植非常简单，露地直播、育苗移栽均可，在南方通常是4-7月份种植，北方6-8月份种植。温室大棚里种植则不受时间限制，可以全年种植。
总的来说，6月中旬适合种的菜有很多，但此时天气已经越来越热了，通常要注意做好后续的浇水、遮阳等工作才行。
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