菌草既能用来种菌菇，又能治理中轻度盐碱地，还可以饲喂家畜，其用途多样，我国多地都可种植，菌草技术诞生于上世纪80年代的福建，那么菌草之父是谁？下面一起来看看。

一、菌草之父是谁？

菌草技术诞生于上世纪80年代的福建，发明人林占熺被誉为“菌草之父”。1997年的闽宁对口扶贫协作第二次联席会议上，菌草技术被列为闽宁对口扶贫协作项目，帮助西海固1.75万多农户摆脱贫困。如今，菌草产业已成为宁夏农民增收致富的特色产业之一。

2017年5月，菌草技术向全球推广，被联合国列为中国—联合国和平发展基金重点项目，现在已经传播到了106个国家和地区，培养技术骨干1.2万多人。

二、菌草有什么用？

最初，它被用于药用菌、食用菌的培养基，栽培出优质食药用菌。经过多年创新、选育，其功能也从最初的“以草代木”种菇，拓展到菌物肥料、菌草饲料、菌草生物质能源开发等领域。

菌草还是生态治理的先锋植物。它光合效率高、根系发达、适应性广，耐瘠薄、耐盐碱、耐旱，保水保土、抗逆性强。其中，巨菌草高度可达7米，富含内生固氮菌，可在盐碱地、沙地、坡地快速生长，能有效改良盐碱地。

三、菌草技术是怎么来的？

上世纪80年代，我国已经从国外引进了栽培技术，食用菌成为农村脱贫致富的重要产业。当时在福建省，农民大量消耗木材生产木耳、香菇等食用菌，能种菌的树都砍光了，“菌林矛盾”日益突出。

能不能用草来代替木头养菌呢？从事农林方面研究的林占熺开始思考这个问题。1983年，林占熺率领研究团队利用闽西一些野生草本植物进行研究。当时，研究工作“白手起家”，困难重重，经过不懈努力，终于在1986年获得成功。

菌草技术诞生于福建，但没有止步于福建。1996年，中央扶贫开发工作会议确定福建对口帮扶宁夏，菌草技术被列为闽宁对口扶贫协作项目。

宁夏的气候条件和自然环境与福建大不相同，发源于福建的菌草技术并不适用于宁夏，所以只能从头开始。半年后，一个个难题被攻克，用作物秸秆栽培双孢蘑菇、平菇、香菇等食用菌取得成功。此后，菌草技术扶贫项目在宁夏落地生根。

以上就是关于菌草之父是谁的介绍了，菌草包括五节芒、芦苇、巨菌草等46种菌草，这些菌草可用于人工栽培杏鲍菇、木耳、灵芝等。

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