柚子，也被称为“文旦”或“香柚”，是柑橘类水果的一种。它的口感酸甜适中，富含多种营养物质，如维生素C、矿物质和膳食纤维等。我国目前有不少省份都有种植柚子，其中一些产地以及打出了自己品牌。下面一起主要了解下柚子什么时候成熟采摘？
柚子什么时候成熟采摘？
柚子树的结果期通常从每年的9月份开始，一直延续到12月份左右，果实会逐渐成熟。少数品种在每年8月初就开始结果。柚子的成熟时间受气候条件的影响较大，一般在每年的10月份左右开始采摘。当然，不同地区和品种的柚子成熟时间也会有所差异。
如何选择成熟的柚子？
观色：成熟的柚子果皮呈橙黄色，颜色鲜艳且均匀。如果柚子表皮颜色发青或者有斑点，说明柚子尚未成熟;如果表皮颜色过于黄绿或者过于橙红，说明柚子可能过熟。
捏皮：用手指轻轻捏一下柚子的果皮，如果感觉果皮有一定的弹性，说明柚子成熟度较好;如果果皮过于硬或者过于软烂，都说明柚子的品质不佳。
闻香：成熟的柚子具有浓郁的香气，闻起来令人陶醉。如果闻到柚子的气味不浓或者有异味，说明柚子可能尚未成熟或者品质不佳。
按压：将柚子放在手掌中轻轻按压，如果感觉果肉有一定的弹性，说明柚子成熟度较好;如果果肉太硬或者太软烂，都说明柚子的品质不佳。
摇晃：将柚子轻轻摇晃一下，如果听到果肉内部有水响声，说明柚子水分充足，成熟度较好;如果听不到水响声，说明柚子水分不足，可能尚未成熟或者品质不佳。
眼下正是吃柚子的时节，喜欢吃柚子的朋友可以陆陆续续从市场上买到新鲜采摘上市的柚子了，柚子你们最喜欢吃哪个地方的呢？
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