甘蔗可以直接食用，也可以制成汁、糖、饮料、糖蜜等食品。在许多国家和地区，甘蔗被广泛种植和消费，是一种重要的农作物之一。下面一起了解下甘蔗什么时候成熟？

甘蔗什么时候成熟？

甘蔗一般在10月份左右成熟。广西龙州地区的黑皮甘蔗种植较早，比如去年的8-9月份收获后，立即进行新一轮的种植，因此上市时间较早。到了第二年的8-9月份，陆续有新的甘蔗上市供应。而广西贵港木格白玉蔗种植较晚，与广西博白三滩镇的种植时间相同，这些甘蔗种植于十月份开始上市，一直持续到第二年的三四月份。

事实上，甘蔗和其他许多甜味水果一样，春季播种，在晚秋时节成熟并进行收获。越靠近冬天成熟的甘蔗味道越甜。11月中到12月和1月份是甘蔗的最佳甜度时期。早上市的甘蔗甜度稍逊，但只要种满整个成长期，也能达到不错的甜度。甘蔗的生长周期大约为9个月，甚至可以长达一年之久。因此，甘蔗是一种一年一熟的经济作物。

甘蔗哪里产的最好吃？

1、广西黑皮甘蔗

它是产自广西的甘蔗，其主要的特点，皮薄肉松脆，清甜多汁茎很大，在秋后的时候，开始上市。

2、江西小港甘蔗

来自江西丰城的一款甘蔗，在《江西风物志》中记载：“江西的甜蔗多产于南昌、丰城……”。明《丰城·物产》志引宋大中祥符《丰城图经》亦载：“河东乡村多产甘蔗。”甘蔗的品种有两类，一类是糖蔗，一类是果蔗，丰城小港主要是生产果蔗。

3、浙江陶山甘蔗

产自浙江瑞安的一款甘蔗，它的皮同样非常的薄，渣松而软，汁多味甜。

4、贵州兴义甘蔗

产自贵州黔西南兴义市，这个地方的甘蔗，茎比较的圆，而且颜色主要是深紫色，皮相对比较薄，还容易撕开，汁水也同样非常的多，吃在嘴里清甜醇香，纤维比较适中。

总之，甘蔗是一种很受欢迎的水果，在市面上比较常见的就是黑皮甘蔗和青皮甘蔗，青皮甘蔗外表呈浅绿色，皮薄，纤维较少，比较嫩，口感较为清爽。而黑皮甘蔗外表呈深绿或者暗紫色，皮较厚，纤维较多，相对来说口感稍微粗糙一些。

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