小麦是我国主要粮食作物之一。它在我国各地都有广泛的栽种，因为小麦适应性强，耐寒性较好，适合于不同气候和土壤条件下的种植。小麦除了作为重要的粮食作物，还有其他用途。首先，小麦是酿酒的原材料之一。通过加工发酵，小麦可以制成啤酒、白酒等各种酒类产品。此外，小麦也可以制作成面粉和面食。下面一起了解下小麦几月份收割？

小麦几月份收割？

四川小麦收割时间：

收割时间：4月20日~5月25日

西昌市区域：5月中下旬

成都附近区域：5月中下旬

成都以北区域：5月中下旬

陕西小麦收割时间：

收割时间：5月22日~6月15日

汉中地区：5月22日~5月底

关中地区：6月6日~6月15日

湖北小麦收割时间：

收割时间：5月8日~5月底

汉中地区：5月22日~5月底

荆州、仙桃、随州、孝感、荆门地区

襄阳地区：预测5月31日结束

河南小麦收割时间：

收割时间：5月底~6月中旬

平顶山市、南阳市：5月中旬~5月底

驻马店市：5月中旬开始(预测10天结束)

许昌市、漯河市、信阳市：5月中旬开始(预测7天结束)

焦作市、新乡市：约6月5号开始(预测7天结束)

郑州市：约5月28日开始(预测7天结束)

开封市：约5月28日开始(预测7天结束)

周口市：约6月2日开始(预测5天结束)

商丘市：约5月29日开始(预测14天结束)

洛阳市：约5月26日开始(预测10天结束)

濮阳市、安阳市：约6月4日开始(预测7天结束)

山东小麦收割时间：

德州庆云：6月10日左右

滕州：6月15日左右

菏泽：6月10日左右

宁阳：6月2日左右

聊城：芒种左右开始收割

河北小麦收割时间：

唐山：6月17日左右

邢台、保定：6月10日左右

饶阳：6月15日左右

安徽小麦收割时间：

收割时间：5月20日~6月中旬

安庆地区：约5月28日结束

马鞍山地区：约5月31日结束

芜湖地区：约6月2日结束

六安地区：5月23日开始(预测6月5日前结束)

合肥地区：5月25日开始(预测6月5日前结束)

蚌埠地区：5月25日开始(预测6月15日前结束)

阜阳地区：约5月28日开始(预测7天结束)

上海小麦收割时间：

收割时间：5月25日~6月5日

江苏小麦收割时间：

收割时间：5月底~6月中下旬

苏州、无锡、常州地区：5月25日开始(预测10天结束)

南通地区：5月25日开始(预测10天收割结束)

泰州地区：5月25日开始(预测20天结束)

南京地区：5月31日开始(预测10天结束)

镇江、扬州地区：约6月1日开始(预测7天结束)

盐城地区：约6月1日开始(预测10天结束)

徐州地区：约6月5日开始(预测15天结束)

连云港地区：约6月8日开始(预测10天结束)

宿迁、淮安地区：约6月8号开始(预测15天结束)

以上是各地区小麦收割的大致时间范围。具体的收割时间可能会受到气候和农作物生长情况的影响，因此仅供参考。

正确断定小麦蜡熟期有以下几个方法：

观察籽粒：成熟的小麦籽粒呈深浅不同的橘黄色，用小刀切开后，横切面呈现蜡质状稍硬，只有腹沟处稍软，腹沟附近的空腹已经消失，籽粒背部仍能挤压出轻微指甲印。

观察麦株叶尖、叶片、叶鞘：蜡熟时，麦株的叶尖、叶片和叶鞘会逐渐变黄，并且茎秆从下向上也会变黄，只有最上部一叶及其附近仍然呈现绿色。穗下的茎部开始变黄，旗叶鞘以及倒数第二节转黄但不干枯。整株麦子呈现黄、绿、黄三段的颜色。

远离麦田观察：如果在远离麦田的位置观察到麦株上下都是黄色，而中间存在一条绿色带，这就意味着这块麦田已经进入蜡熟期，此时是最适宜的收割时机。

通过以上观察方法，可以准确判断小麦是否已经进入蜡熟期，以确定最佳的收割时间。

综上，由于小麦的多样化用途和广泛需求，种植小麦对农民来说具有一定的经济价值。小麦的产量和销售价格对农民的收入起着重要作用，也在一定程度上影响着我国的粮食安全和经济发展。因此，小麦的种植和管理对于农业生产和国民经济都具有重要意义。

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