水果玉米是很多人喜欢吃的玉米品种，但是由于颗粒饱满匀称，大小又一样，很多人就说水果玉米是转基因玉米。那么到底水果玉米是不是转基因玉米？下面一起来了解下。
水果玉米是不是转基因玉米？
水果玉米并不是转基因玉米，是在1844年的时候美国用早熟黄粒硬质玉米和白色甜玉米进行杂交培育出来的。水果玉米实际上就像杂交水稻，属于杂交种类的一种。但它依然是纯粹的玉米，而它的食用安全是得到技术保障的。精心培育出来的水果玉米不仅能煮着吃还能生吃，甜度特别高，含有丰富的维生素以及矿物质等，对身体有很多的好处。
水果玉米的特点
水果玉米是一种超甜玉米，与一般玉米相比，它的主要特点是皮薄、汁多、无渣、甜脆，可以像水果一样生吃，因此被称为“水果玉米”。
水果玉米有它的独特风味，主要是甜、脆、嫩、香。水果玉米里的可溶性糖含量非常丰富，淀粉含量较少，还含有人体必需的8种氨基酸、矿物质、维生素等等。
转基因玉米的特点
转基因玉米是利用现代分子技术，用科技的方式把植物基因导入需要改良的玉米种，从而使后代能够产生比较稳定、且不易受虫害的玉米。具有这些特点：
1、闻不到香味
转基因玉米一般都追求量产，在乎数量的同时抛弃了质量，从而致使玉米没有香味。
2、颗粒大小一致
因为特殊的手法干预，转基因玉米就仿佛是按照一个公式、程序来生长的，大小、颜色、颗粒、口感等都一样。
3、没有虫害
有这么一句话，害虫都怕转基因玉米。转基因玉米粗大，且没有虫害。
以上就是关于水果玉米是不是转基因玉米的介绍了，水果玉米只能说是杂交品种，并不是转基因，大家可以放心吃的。
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