蜂蜜是现在很受欢迎的美食,由于其营养价值高,深受养生人士的喜爱,市面上蜂蜜很多,价格也是不相同的,那么蜂蜜多少钱一斤正常?下面一起来了解下。
蜂蜜多少钱一斤正常?
蜂蜜的价格跟品种、品质等有关,蜂蜜不同的种类其甜度、口感、功效各不相同。但通常正宗的蜂蜜价格不会太便宜,一般土蜂蜜都是100元左右一斤,目前市场上有很多假蜂蜜,在购买过程需要认真的分辨。
蜂蜜怎么鉴别真假?
1、看价格
一般来说,价格上稍微贵一点的,是正常的,太便宜的就要注意了,通常土蜂蜜一般是在80元/斤左右。
2、看颜色
真蜂蜜的颜色大多数都是金黄色、橘红色一类,当然也会因为蜜源的不同而出现一定的差别,但是总体的效果基本都是一致的,而假蜂蜜的颜色一般是靠着人工色素来勾兑而成,因此看上去不会像真蜂蜜那般自然。
3、看结晶
真的蜂蜜在温度低的环境下,是很容易结晶的,如果是假的蜂蜜,一般看不到结晶,结晶不是坏了,是葡萄糖聚集在了一起,是可以食用,没有问题的。
4、火烧法
准备一根铁丝,用打火机把铁丝烧热,然后用滚烫的铁丝去蘸一点蜂蜜,真的蜂蜜不会出现任何火光,散发的气味也是比较好闻的瓜果花朵的香味,且真的蜂蜜会顺着铁丝直接滴下来,不会出现拉丝的情况。
5、清水测试
将蜂蜜倒进塑料瓶,往塑料瓶倒入40度左右的水,盖上盖子,用力摇晃瓶子一会后,静置观察。如果是真蜂蜜,则会产生大量的泡沫,且久久不会消退,泡沫越多蜂蜜越浓稠哦;假蜂蜜则不会产生泡沫。
6、热水鉴别
用热水冲稀,真蜂蜜会产生酸味,口感是香甜中夹杂着微酸。假蜂蜜的口感没任何变化,始终只有一股甜味,除了甜还是甜。
以上就是关于蜂蜜多少钱一斤正常的介绍了,总之真的纯天然蜂蜜价格是比较贵的,但是各方面表现都更好,营养价值也更高。
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