基围虾是一种海水虾，主要分布在我国南方沿海，味道鲜美，非常适合商品养殖，其名字与养殖方式有关，“基”指基堤，“围”指围起来的地方。现在人工养殖基围虾的农户非常多，那么基围虾是激素养大的吗？下面就和小编一起来看看。
一、基围虾是激素养大的吗？
答案：基围虾不是激素养大的。
答案解析：
基围虾不是激素养大的。因为基围虾对水质的要求很高，如果养殖池中加入激素或其他物质，可能会影响到虾的存活率。水里加激素这个问题是人们理解上的误区，在养殖过程中添加激素是不可能的。
不过，需要注意的是，有些不良商家为了追求利润，可能会使用一些不法手段来提高基围虾的产量和质量。比如使用一些化学物质来促进基围虾的生长，或者添加色素来提高基围虾的颜色和质感，大家在购买时要引起注意。
二、基围虾怎么挑选才新鲜？
1、摸虾壳
新鲜的基围虾外壳比较整洁，摸起来有种发干的感觉，如果基围虾表面摸起来有种滑腻发粘的感觉，那么这个虾已经放置时间比较久了，里面已经变质了，不建议购买。
2、看颜色
基围虾的幼虾颜色呈深绿色，基围虾成年虾的颜色呈淡棕色，另外成虾的身体有密集的浅褐色点，基围虾的尾巴是彩色的，展开非常漂亮。如果虾身体颜色没有光泽，并且发黑，而且虾头呈现黑色，那么这个虾就已经变质了，不要买了。
3、看额头
基围虾的额头没有刺，额角上下有刺的就绝对不是基围虾，明虾的额头上有刺，所以看虾额头是否有刺也可辨别基围虾。
4、看虾肉
新鲜的基围虾虾壳和虾肉是紧密相连的，用手剥的时候，虾肉比较粘手，需要一些力气才能剥下，而不新鲜的基围虾，虾肉和虾壳是分离的，剥起来比较轻松。
5、闻味道
新鲜的基围虾是有一股海鲜的腥味，但是如果闻到发臭，或者其他比较难闻的气味，那么基围虾就已经变质了，不要购买。
以上就是基围虾是激素养大的吗的介绍，基围虾不是激素养大的，基围虾对于水质的要求比较高，如果养殖池中加入激素，基围虾将很难生存。
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