白甲鱼俗称白甲、瓜溜、圆头鱼，是鲤科、白甲鱼属类生物。可见它虽名字中带有甲鱼，但其实它是一种分布于长江中上游的鱼类。但相信不少人对这种鱼都比较陌生，那么白甲鱼是国家级保护动物吗？一起来了解下吧。
白甲鱼是国家级保护动物吗？
白甲鱼属于国家二级重点保护水生野生动物。但同时它也是一种味道鲜美的水产鱼类，它主要出产于长江中上游的干支流和珠江水系之中，主要具有肉质细嫩、肉味鲜美、营养丰富等特点。
白甲鱼品种有哪些？
1、多鳞白甲鱼
多鳞白甲鱼为暖温性淡水鱼类，主要生活在海拔270-1500米、水质清澈、砂石底质的高山溪流中，其肉嫩味鲜，食用功效丰富，为山溪鱼产中之上品。
2、南方白甲鱼
南方白甲鱼又叫香榄鱼、滩头鲮、石鲮，是一种在珠江水系广泛分布的物种。它是一种喜欢生活在流水水质的大型白甲鱼，口器在下方，算是底栖鱼类，有着用吻部撞击石头刮食藻类的习性。
3、四川白甲鱼
四川白甲鱼为底栖鱼类，大多栖息于水流较湍急、底质多砾石的江段中，是长江上游一带中型的食用鱼，其产量虽不如白甲鱼，但其肉质更佳，为产区人们日常喜食的鱼类之一。
4、高体白甲鱼
高体白甲鱼又称高体铲颌鱼，本种仅分布于台湾省南部和东部的河流和山溪，为我国台湾省特有种。
5、细长白甲鱼
细长白甲鱼又名细身光唇鱼，多栖息在沙底质、水流湍急的河川底中层水域，主要分布在广西融水县三防、澜沧江等水域。
（以上图片来源于网络）
总的来说，白甲鱼肉质细嫩、肉味鲜美、营养丰富，颇受消费者所喜爱。但白甲鱼自然资源日益减少，目前已被录入国家二级重点保护名录中，因此大家千万不要随意私自捕捞或贩卖。
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