莲子在我国的产地分布广泛，大部分主要分布在湖南和湖北，另外福建、江西、浙江、安徽等地也有，莲子被誉为“水中灵芝”，其功效作用是十分不错的，但是也不宜一次性多吃。那么新鲜莲子一次吃多少合适？
新鲜莲子一次吃多少合适？
新鲜莲子味道甘甜清香，还含有丰富的营养成分，一天中的食用量最好在30-50克之间，吃多了会引起肠胃不适。
新鲜莲子怎么剥皮快？
若是嫩莲子，可将莲子浸泡在凉水中，待莲子发胀后，在水中用刷把即可刷掉表皮。也可将莲子洗一下，然后放入刚烧开的滚水中，并加入适量碱，焖个五分钟左右，将莲子倒出用力揉搓，莲子皮就会很快脱落。
莲子哪里产的最好？
1、广昌白莲
江西广昌县自古以来就被称为“莲乡”，白莲的种植和加工历史非常悠久，品质突出，历来被称为“贡莲”，为“莲中珍品”，一直畅销海内外。
2、洪湖莲子
湖北洪湖自形成以来，就自然生长着大量野生莲藕，其洪湖莲子更是中国国家地理标志产品。洪湖莲子具有颗大粒圆、皮薄肉厚，芯孔比较小，带有淡淡的清香味。
3、建宁莲子
建莲，是福建建宁的特产，是国家地理标志性产品。建莲兼具食用价值和药性，被称为“莲中极品”。
4、湘潭莲子
湘莲，产自于有着“中国湘莲之乡”的美称的湖南湘潭，其中“寸三莲”是驰名中外的莲中珍品，其产量占全国一半以上，营养价值更是位居中国三大莲种之首。
总的来说，莲子虽好缺不宜多吃，除了文中提到的以外，里叶白莲、武义宣莲、石城白莲都是不错的名莲产地。
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