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大闸蟹是哪里的特产?
大闸蟹是哪里的特产?

2023-08-10 16:42:13 热点资讯

来源: 用户投稿  采编:编辑小兔  阅读:1322

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说到好吃的大闸蟹,很多朋友都会想到阳澄湖大闸蟹,但实际上我国有名的大闸蟹产地可不止阳澄湖一个,很多产地的大闸蟹品质也十分不错,下面一起看看大闸蟹是哪里的特产?

说到好吃的大闸蟹,很多朋友都会想到阳澄湖大闸蟹,但实际上我国有名的大闸蟹产地可不止阳澄湖一个,很多产地的大闸蟹品质也十分不错,下面一起看看大闸蟹是哪里的特产?

1、阳澄湖大闸蟹

每年的9月份,陆续开始上市,青背白肚,黄毛金爪,肉质膏腻,又名“金爪蟹”。

2、崇明毛蟹

上海崇明岛的毛蟹,历史悠久,是一种比较出名的海产品特产,因为蟹身上绒毛比较多,由此而得名毛蟹。肉质洁白细嫩,晶莹剔透,蟹壳比较薄,其内部的蟹黄、蟹膏特别多,吃起来绵密香甜。

3、兴化红膏蟹

江苏兴化的红膏大闸蟹,曾经被评选为中国十大名蟹之一,蟹膏红润有光泽,蟹肉白嫩又鲜甜。

4、黄河口大闸蟹

这种大闸蟹主要是在黄河口周围地区生长,所以也被叫作黄河口大闸蟹,其个头是非常大的,而且个个肥美肉厚,营养价值高。

5、盘锦稻田蟹

它的个头并不是特别大,但是却满满的都是干货,蟹黄特别多,吃起来肉质爽口又饱满,还带着淡淡的稻米香味。

6、军山湖大闸蟹

该大闸蟹有着清甜、鲜香、硕大、肥美、腥的典型特征。

7、溱湖簖蟹

这里的大闸蟹个个都是硕大无比,一个簖蟹估计能有半斤左右,吃起来的肉质是特别紧实的。

除此之外,江苏固城湖大闸蟹、江苏高邮湖大闸蟹、江苏洪泽湖大闸蟹、太湖大闸蟹、宝应湖大闸蟹、骆马湖大闸蟹、长荡湖大闸蟹、微山湖大闸蟹、梁子湖大闸蟹等也是我国有名的大闸蟹产地。

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