酒糟，在民间也被称为醪糟、米酒和甜酒等，是我国常见的一种传统食品。尤其是北方，很多人都有早起喝鸡蛋米酒的习惯，那么酒糟有酒精度吗？下面一起来看看。

一、酒糟有酒精度吗？

醪糟是含有酒精的，但是它的酒精浓度非常低，一般也就1%～4%之间，对人体能产生的危害非常小。酒糟的主要原料是大米、糯米等，经添加酒曲后发酵而成。酒糟的酒精含量很少、酿制工艺简单、口味香甜醇美。

此外，酒糟中富含人体不可缺少的营养成分，如碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等。具体来说，酒糟里含50.108%的水分、27.765%的糖分、3.789%的粗蛋白质、2.105%的乙醇、0.301%的总酸（包括0.271%的不挥发酸和0.031的挥发性酸）和0.085%的灰分。

二、酒糟喂猪怎样喂才正确？

1、搭配其他饲料饲喂

（1）因为酒糟营养单一，一般不能满足猪对于生长营养的要求，因此需要搭配适量的麦麸、玉米、豆粕等饲料，一般可以适当的多喂青绿饲料，既能预防便秘，也能增加营养。

（2）需注意，一般情况下，新鲜酒糟的喂量不宜超过25%，干燥酒糟则应控制在10%以下，如果是含有大量谷壳的酒糟，建议打成浆饲喂。

2、不宜直接饲喂

（1）在饲喂酒槽时，需要先将其加热，让酒精蒸发后再合理的饲喂。

（2）需注意，对于已经发霉的酒糟则需要及时扔掉，不能饲喂，避免猪造成不好的影响。

3、饲喂间隔时间与注意事项

（1）在饲喂一段时间后，需要间隔一段时间再喂，避免发生慢性酒精中毒。

（2）对于仔猪、妊娠后期和哺乳母猪，通常不能够给它们喂太多的酒槽，避免出现流产、死胎、产怪胎、产弱胎、仔猪下痢等情况。

三、酒糟喂猪的好处

1、好处

（1）在酒糟中含有了丰富的维生素，猪在采食了之后，一般有健脾胃的作用。

（2）需注意，虽然酒槽对于猪有好处，但是也不宜经常食用，如果它长期大量食用酒糟，或者食用腐坏的酒糟，便容易引起酒精中毒。

2、猪酒精中毒的方法

（1）对于酒精中毒的猪，一般需要停止喂酒糟，并及时治疗。

（2）可以给病猪静脉注射葡萄糖生理盐水500ml进行治疗。

（3）一般可以猪准备小苏打水1000-2000ml，内服进行治疗。

（4）对于兴奋不安的猪，一般可以给它注射盐酸氯丙嗪注射液。

以上就是关于酒糟有酒精度吗的介绍了，酒糟是一种纯天然的发酵食品，比较容易消化，喂猪要注意不能单独饲喂，要搭配一定数量的玉米、糠麸、饼粕等饲料。

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