进入八月份了，虽然大部分地区的气温依然很高，但是白天和晚上之间的温差将会拉大，而此时也是各地菜农朋友播种蔬菜的农忙季节，那么8月种什么菜最合适？下面一起来看看。
1、西兰花
露天西兰花的种植时间通常是春季或者秋季，春季在3月中旬前后，秋季是8月份前后。
2、花菜
南方地区花菜多在秋、冬两个季节栽培，在温暖地区冬花菜在8月中旬至9月上旬播种。
3、秋土豆
八月份就立秋了，像北方一些地区季节性气候明显，入秋后天气也明显的冷了些，温度在20℃左右，8月下旬是可以考虑开始种土豆了。但注意温度过高的地区可能暂时还不行。
4、秋芹菜
秋芹菜在北方地区6月至7月上旬播种育苗，8至9月上旬定植，10至11月收获。
5、白菜
冬储大白菜在八月差不多就可以开始播种了，不同的品种种植的时间会有所差异。
总的来说，大家在选择适合的蔬菜品种播种时，还是需要根据地区实际气候条件考虑。
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