金蝉花又叫做蝉花、大虫草，是一种虫生真菌，营养价值高，价格昂贵。对于金蝉花很多人不了解，比如金蝉花怎么吃？金蝉花与什么相克？下面一起来了解下。
金蝉花怎么吃？
1、泡水喝
可以把金蝉花直接用清水煮沸，煮水以后当作日常的茶来喝，煮水的时间尽量大于四十分钟。在充分煮沸的过程中，金蝉花含有的多糖、蛋白质、虫草酸、虫草素、生物碱等物质能够充分地融入水中。
2、泡药酒
金蝉花作为一种辅助用药，可以进行泡药酒，这样可以增进金蝉花药效，减少不良反应。泡金蝉花可以使用纯粮食酒。
3、直接吃
可以把金蝉花做成粉末制剂，直接装入胶囊，按时服用，这样能更直接地发挥其作用。
4、炖煮吃
金蝉花在洗净以后，可以和肉类食物一起炖，比如鸡肉，其含有的各种营养物质能够更加充分地被人体吸收。
金蝉花与什么相克？
金蝉花与螃蟹相克。因金蝉花性寒，而螃蟹也是寒凉性食物，二者一起食用，可能会导致脾胃虚寒，引起肠胃不适。
金蝉花哪些人不能吃？
1、感冒发烧、脑出血人群不宜服用金蝉花。
2、有实火或邪胜者不宜服用金蝉花。
3、患有风湿性关节炎患者谨慎食用。
4、孕妇、哺乳期妇女、婴儿、儿童不宜吃金蝉花。
以上就是关于金蝉花怎么吃？金蝉花与什么相克的介绍了，金蝉花虽然价值高，但是在食用时，还是有很多注意事项，大家要注意。
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