在我国很多家庭里面，辣椒是做菜必不可少的一种调味菜，尤其是南方地区，因此就有很多人潜移默化的认为辣椒是我国的本土农作物。但实际上辣椒并不是我国的本土作物，而是由其他地方传入进来的。下面一起看下辣椒哪个朝代传入中国？
辣椒哪个朝代传入中国？
辣椒是明朝才传入中国。
辣椒的原产地是墨西哥，作为“舶来品”的辣椒是明朝时期才传入中国的，而人们食用辣椒最早的时间是清朝乾隆年间。
辣椒怎么挑？
1、看颜色
成熟的辣椒都是鲜绿鲜绿的，辣椒颜色越深那就越辣。
2、看形状
青椒有直的也有弯的，通常情况下，长得比较直的青椒，吃起来辣味会更重。长得弯弯曲曲的青椒吃起来不会太辣。
3、看厚度
皮越厚辣椒就越辣，皮越薄口感越好，辣味也会相应地减少，肉越厚，一般越不辣。
4、闻气味
辣椒颜色浅绿，有股淡淡的清香，而颜色越深，那么辣味就越重，闻一下会有莫名的辣味。
综上，所以说辣椒并不是我国的本土作物，它的原产地在墨西哥，明朝末年才传入到我国境内，我们国家吃辣椒的历史也不过才几百年。
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