黄桃是桃子中少见的肉质为黄色的品种，是近年来很受欢迎的桃子品种，其口感佳，营养丰富。对于吃黄桃，很多人不了解，吃黄桃要削皮吗？怎么去皮？下面一起来了解下。
黄桃要削皮吗？
黄桃要不要削皮，看个人自己的喜好，黄桃可以削皮也可以不削皮。黄桃的皮薄而且柔软，不会有让人难以咀嚼的纤维和膜。但是黄桃皮上有一层毛，若是不削皮吃，则要洗干净。
黄桃怎么去皮？
1、盐水
将黄桃放入米中并加入少许盐，浸泡一段时间后，可以用水果刀从桃子底部划口子，就可以快速的去皮。
2、洗米水
将黄桃放入洗米水中，加热一段时间后，同样用水果刀从底部划十字，就能快速去皮。
3、手剥皮
黄桃购买时，可以挑选比较熟的黄桃或者买来放置一段时间，可以用手轻松剥皮。
4、刀削
黄桃的皮可以直接刀削，虽然比较慢，但是非常的方便且快。
吃黄桃有什么好处和坏处？
1、好处
黄桃因肉为黄色而得名，食时软中带硬，甜多酸少，果香浓郁，且营养丰富，富含胡萝卜素，包括α-胡萝卜素、β-胡萝卜素，以及维生素C，番茄红素以及番茄黄素等抗氧化剂，适量食用可以帮助人体清除体内的自由基，可以抗衰老，让皮肤红润。
2、坏处
黄桃虽然不错，但是黄桃性温，吃多容易出现上火，或者肠胃不适，引起消化不良、腹胀等症状。因此不可以食用过多，一天吃1-2个就可以。
以上就是关于黄桃要削皮吗？吃黄桃有什么好处和坏处的介绍了，黄桃不仅口感佳，且营养丰富，适当食用是非常好的。
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