生活中有很多的食物种类，一般大家在平时买菜的时候会买上好几样囤放在家里，有的食物即使发芽了也能吃，而有的食物发芽了就会产生一定毒性，比如土豆。下面一起学习下土豆怎么保存可以放更久？
1、保鲜膜避光法
买回家的土豆不洗，表面也不能有水，然后用保鲜膜把每个土豆都包上，一定要保持干燥，排出空气，不与外面的空气接触，找黑色塑料袋避光保存即可。
2、用苹果、香蕉
准备熟透的苹果、香蕉或者猕猴桃，放在土豆中间，原理就是熟透的苹果能散发出乙烯气体，这些乙烯气体可以抑制住土豆发芽变绿。把袋子系紧排出里面的空气，缠上几圈，前提是一定要把土豆挑选一遍，表皮不能有破的烂的坏的，保证土豆都是优质的才能这样保存。
3、纸箱保存法
准备一个纸箱，再找一个不用的旧报纸铺在最下面，然后往里面撒入小苏打，可以充当干燥剂，让土豆和小苏打充分的接触。不要让土豆的表皮互相发生碰撞摩擦。
4、冰箱保存法
如果买回来的生的土豆一时吃不掉的话，是完全可以放到冰箱里面进行保存的。不过放入冰箱保存的话，一般有三种方法，一种是直接把它放到普通的冷藏区进行保存，这样的话一般3~5天是不会有任何问题的。第二种就是把它放入到冰箱的保鲜区，冰箱的保鲜区有独立的湿度和温度，所以保存时间比较长，一般在15天左右是没有任何问题的。第三种就是直接放入冰箱的冷冻区，这样的话就可以长时间的保存。
综上就是土豆的保存方法，土豆是容易发芽的一种蔬菜，大家如果不想它发芽，就要好好保存它。
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