哈密瓜是很多朋友爱吃的一种水果，现在正是吃哈密瓜的季节，甜脆爽口的哈密瓜吃起来方便，价格也不算特别高，但有的时候买一个哈密瓜吃不完，就需要保存好，而且任何食物都不宜吃太多。下面一起看下哈密瓜是碱性食物还是酸性食物？哈密瓜怎么保存一个月？
哈密瓜是碱性食物还是酸性食物？
哈密瓜是碱性水果。哈密瓜含有丰富的碱性矿物质，如钾、镁、钙等，这些矿物质在人体内代谢后会产生碱性物质，因此哈密瓜可以被归类为碱性食物。
哈密瓜的钙含量很高，还含有人体所需的十多种氨基酸，一般来说在日常生活中，每天吃适量哈密瓜即可，注意不要吃太多，吃太多容易造成肠胃不适现象。
碱性食物还有很多，如番茄、西葫芦、茄子、猕猴桃、香蕉、橙子、枇杷、罗汉果、哈密瓜、西瓜、莴笋、菠菜、蘑菇、生菜、胡萝卜、大头菜、金针菇、山药、洋葱、百合等。
哈密瓜怎么保存一个月？
1、如果是切开的哈密瓜，定要用保鲜膜包裹起来，再放到冰箱的保鲜室里面保存。哈密瓜的表皮上面有很多纹路，容易受到细菌的污染，所以在切开哈密瓜之前，要将表皮洗干净，然后再切，这样果肉不容易被细菌感染，保存的时间也能长一些。但是切开的哈密瓜保存时间有限。如果是完整的哈密瓜，先把哈密瓜清洗干净，然后放进冰箱的冷藏室或者放在没有阳光直射的阴凉地保存。
2、放避光的室内环境下。哈密瓜在储存时，是需要选择避光的，放到常温的室内时，只需要放到避光的地方即可。
3、大宗哈密瓜货物的保存。哈密瓜适宜在产地贮藏，不适宜经长途运输到销地再长期贮藏，仅可在销地做短期贮藏。
4、平时邮寄的哈密瓜基本上都会使用纸箱，如果遇到大的纸箱可以留下来不要扔，购买的哈密瓜如果不着急吃，就可以放到纸箱里面保存。
综上就是哈密瓜的一些介绍了，一般大宗的哈密瓜产地才有长期保存的条件，放家里保存都有期限，尤其是切开的哈密瓜不宜放太久。
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