很多朋友小时候都喜欢吃黄桃罐头，而黄桃罐头的原材料离不开新鲜的黄桃果肉，每年夏季的6-8月份都是黄桃集中上市的时间，喜欢吃新鲜黄桃的朋友都会提前预定。那么黄桃含糖量高吗？黄桃怎么保存时间长？
黄桃含糖量高吗？
黄桃的糖分是比较高的。一般情况下黄桃成熟后，其含糖量大约在14%左右，即100g的黄桃，含有糖分14g，是比较高的，但根据产地不同，品种不同，成熟度不同，不同的黄桃之间，含糖量稍有差异。
黄桃怎么保存时间长？
1、做成罐头
黄桃常温下不好保存，可以将黄桃洗净削皮后，将桃肉切成片，去掉桃核，再切好的桃肉片放入水中，按照口味的喜好，放入冰糖，做成黄桃罐头保存起来。
2、保存冷藏
一般建议将黄桃放到冰箱冷藏，低温的环境可以延长黄桃的保存时间，注意在放进冰箱时不要沾水，建议最好是尽快食用完毕。
黄桃放冰箱好还是放外面好？
各有优点，但保存时长有区别，如果能够尽快吃完的话，那么建议可以将黄桃放在外面，这样从黄桃的口感以及营养价值上来说都是最好的。如果暂时吃不完的话，那么就需要将其置于冰箱中保存，这样在低温条件下就可以抑制大部分酶和微生物的活性，从而延长保存时间。
综上就是黄桃的一些知识介绍，你们喜欢吃黄桃吗？其实我国很多产地的黄桃都比较出名，比如炎陵黄桃、奉贤黄桃、锦绣黄桃等等。
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