喜欢吃榴莲的朋友肯定对榴莲的众多品种有一定了解，毕竟榴莲品种可不止只有金枕一个，好吃的榴莲品种无论从口感、出肉率，还是果肉香味上都有自己的特色。下面一起看下甲仑榴莲与金枕的区别。

1、果肉颜色

甲仑榴莲的果肉颜色会比较淡一些，以浅黄色为主。而金枕头榴莲它的果肉颜色，比较深一些，以金黄色为主。

2.出肉率

如果是在同等重量的甲仑榴莲和金枕头榴莲进行对比的话，甲仑榴莲就只有金枕头榴莲的一半，而且它的果肉会比较小，金枕头的果肉会都会比较大一些，而且其中有一块特别大的会被称为主肉，但是甲仑榴莲是没有的，它每一块都是比较小的。所以出肉率方面，甲仑榴莲低于金枕头榴莲。

3.核数量

吃过榴莲的人都知道，金枕头榴莲每块肉里面只有一个果核，而甲仑榴莲就不一样了。虽然它的果肉小，但是每一个果肉吃完之后，里面都要三四个果核，所以果核其实是占了肉的一部分。

4.口味

甲仑榴莲和金枕头榴莲吃上去，虽然都是属于香甜软糯型的，但是如果去细细品尝的话会发现，金枕头榴莲就是香甜软糯，而甲仑榴莲吃到最后，回味里面会有一些苦涩味，这个苦涩味刚好又跟甜味中和。所以甲仑榴莲吃之后不会腻，但是金枕头吃多之后，会有一些甜腻的感觉。

5.各自主要特点

甲仑榴莲特点：

它的果肉颜色主要为淡黄色，臭味会稍微淡一些，甲仑榴莲泰国最原始的榴莲之一，但产量相对比较低，它还有一个比较大的特点便是有轻微的苦涩感，但是味道刚好合适。

金枕榴莲特点：

金枕榴莲果实肥厚，果肉饱满，富有浓郁的香味，口感非常细腻，呈现出浓郁的甜味和独特的风味。

总而言之，榴莲被称为水果之王，主要产自热带地区，其品种也十分丰富，每个人喜欢的口感和味道也不一样，你们最喜欢吃哪个榴莲品种?

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