金枕榴莲是我国市面上比较常见的一个榴莲品种，很多朋友其实并不懂如何挑选榴莲，老是会以开了口为主，认为开口了就是熟了，其实开了口的榴莲也特别容易感染细菌。下面一起了解下金枕榴莲分几个等级？金枕榴莲选长的还是圆的？
金枕榴莲分几个等级？
1. 特级
果肉饱满、甜度高、香味浓郁、口感细腻、无纤维和顶部有完整的花朵痕迹。
2. 一级
果肉饱满、甜度高、香味浓郁、口感稍微有些粗糙、有少量纤维和顶部有花朵痕迹。
3. 二级
果肉不够饱满、甜度稍微有些欠缺、香味较弱、口感有些粗糙、有一定数量的纤维和顶部没有完整的花朵痕迹。
4. 三级
果肉不够饱满、甜度低、香味较弱、口感粗糙、有较多的纤维和顶部没有花朵痕迹。
金枕榴莲选长的还是圆的？
一般选外形尽量均匀的，越圆肉越多。金枕榴莲，因为品种原因，屁股那里不能选太圆的，要屁股那里稍微带点儿尾尖。看果体，数一数它突出的瓣，越多越好，越圆越好。
挑选榴莲其实有很多讲究，特级榴莲的价格比普通榴莲要更高，不过一般平时大家挑一个普通小一点的金枕榴莲都要好几十了。
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