山竹是很多人喜欢吃的一种热带水果，其在我国大部分地区的市场价格都是比较高的，很多朋友表示自己买的山竹个头小还没什么肉，但其实只要大家学会了怎么挑山竹，是可以吃到肉多汁水多的山竹肉的。下面一起学习下山竹怎么挑？
1、按压一下山竹表面
用手轻轻地按一下山竹的表面，有弹性，并且可以迅速回弹，证明山竹是新鲜的。如果按不动，或者按一下就有一个坑，没有弹性，证明山竹已经不新鲜了。
2、看山竹顶部的果蒂
新鲜山竹果蒂上边的这个叶子是绿色的，如果山竹顶部的这个绿叶已经干枯变成了深棕色，果身颜色黯淡无光，证明这个山竹已经不新鲜了。
3、看山竹底部的花瓣
每一个山竹底部，都有一个花瓣一样的部位，一般山竹底部这个花有几瓣，就代表山竹有几瓣果肉。
4、看山竹果皮颜色
看果皮的颜色，要选择果皮为红紫色，鲜艳有光泽的山竹，这种山竹最甜也最新鲜。
5、掂一掂重量
同等大小的山竹，放在手里，手感越重的，代表水分越足，果实越新鲜，口感当然也越好。
现在正值高温的三伏天阶段，也是吃山竹的好时节，这个季节的山竹不仅新鲜，还比其他季节便宜，看完上文你学会如何挑选好吃新鲜的山竹了吗？
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