白茶是我国六大茶类之一，每个茶类的特点都不一样，而白茶则要求以特定茶树品种的芽叶原料，经历特定萎凋、干燥、拣剔等工艺制成。下面详细了解下白茶是属于什么茶？
白茶是属于什么茶？
白茶属微发酵茶，指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
白茶夏季可以喝？
白茶可以夏天喝，适量饮用对身体有一定好处。白茶具有清热解暑、促进胃肠蠕动的功效。
白茶怎么保存？
1、密封存储
白茶的自然陈化来自于茶叶内物质自然转化，因此必须储存在密封的容器内，比如密封的铁罐、罐口密封性好的瓷罐、锡罐等。
2、避光存储、在干燥的地方储存
光线会让茶叶表面氧化，影响口感。只有干燥度低的茶叶才能长时期储存而不会变质，所以也要避免茶叶受潮。
3、在无异味的地方储存
茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物，极易吸收各种气味，所以要避免接触各种杂味、异味。
综上就是白茶的一些介绍，我国有蛮多产地的白茶算是比较有名的，喜欢喝白茶的朋友可以多多了解。
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