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圆萝卜和长萝卜的区别是什么?
圆萝卜和长萝卜的区别是什么?

2023-06-10 11:03:20 热点资讯

来源: 用户投稿  采编:编辑359  阅读:5078

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圆萝卜,也叫圆白萝卜,是萝卜的一种,在市面上比较常见。很多朋友都认为圆萝卜和长萝卜是一种,其实两者有一定区别,那么圆萝卜和长萝卜的区别是什么?

圆萝卜,也叫圆白萝卜,是萝卜的一种,在市面上比较常见。很多朋友都认为圆萝卜和长萝卜是一种,其实两者有一定区别,那么圆萝卜和长萝卜的区别是什么?下面就和小编一起来看看。

一、圆萝卜和长萝卜的区别是什么?

1、外形不同

圆萝卜和长萝卜主要的区别是外形不同,圆萝卜的外形为圆形或扁圆形,长萝卜的外形为长圆形。

2、口感不同

圆萝卜比较容易空心,口感偏辛辣味,而长萝卜很少有空心的,口感偏甜,一般在气候条件下合适的地区,一年四季都可以选择种植这两种萝卜,而它们也成为了秋季和冬季人们喜爱食用的蔬菜品种之一。

二、圆萝卜怎么挑选好?

1、看表皮

要挑选没有虫眼、没有焉、颜色有光泽的圆萝卜。有些商贩把有虫眼的地方用刀给削掉了,不仔细看就买了,这样的圆萝卜买回去就不新鲜了。

2、看个头

买圆萝卜选小不选大,太大的萝卜口感不太好,吃的时候老,纤维比较多,口感就没有那么好了。但太小的也不要选,这样的圆萝卜水分不足,吃起来口感也不好。

3、闻气味

正常的圆萝卜有股清甜味,没有异味。有些不良商家为了使萝卜看起来更好看,更有卖相,就会在药水里浸泡,这样的萝卜就会有刺鼻的药水味,不要挑选。

4、看有无分叉

圆萝卜看有无分叉,这种萝卜是在生长过程中,营养不良造成的,这样的萝卜在口感上,都要比正常萝卜差一些,所以在挑选的时候,注意点就可以了。

5、掂重量

挑选圆萝卜,要用手掂一下重量,同等大小的选重不选轻,这样才会水分更足,更水嫩,吃起来才会更好吃。

以上就是圆萝卜的介绍,圆萝卜相对长萝卜而言,比较容易遇到空心萝卜,但是长萝卜就很少会有空心的状况,所以这就根据自己的口感和喜好挑选就可以了。

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