夏天是吃杨梅的季节，杨梅酸甜可口，有很好的生津解渴效果，很受欢迎。杨梅品种很多，那么荸荠杨梅好吃吗？下面一起来了解下。
荸荠杨梅好吃吗？
荸荠杨梅很好吃。荸荠杨梅果中等偏小，重约9.5克，扁圆，形似荸荠故名。完熟时果面紫黑色，肉柱棍棒形，柱端圆钝，离核，肉质细软，汁多，味甜微酸，略有香气，含可溶性固性物高达13%，含酸量0.8%，可食率高达96%，核小。
荸荠杨梅几月上市？
荸荠杨梅不同地区的上市时间略有差异，通常是在6月初开采，集中上市期为6月中旬左右。但是荸荠杨梅在云南可以提早到3月中旬和4月中旬上市，也叫早梅。
杨梅怎么挑选？
1、闻味道
闻味道是判断杨梅是否新鲜的一个很好的妙招，因为一旦杨梅不再新鲜之后，杨梅会发出一股酸味，闻到杨梅有酸味了就不要再买了。
2、摸软硬
如果是新鲜的额杨梅，那杨梅一定是硬的，而且如果你买到的杨梅有点软的话，它的储存时间也不会长久的。无论是红色还是黑色的杨梅，其实都可以用这样的方法来判断。
3、看果粒
红色的杨梅果粒可能比较小，而黑紫色的杨梅果粒会相对来说更大更饱满一些。如果果粒的水分充足，那整个果粒也会更加饱满，相反果粒比较干瘪或者是有很多的褶皱，这样的杨梅就是很不新鲜的了。
以上就是关于荸荠杨梅好吃吗的介绍了，杨梅上市的季节很短暂，抓紧在杨梅新鲜的季节多吃一些吧。
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