杨梅果实小巧圆润，外表鲜红光滑，而且口感酸甜，香味浓郁，是夏季人们喜爱的水果之一。此外，杨梅的营养价值和药用价值都很高，但要注意好吃法，否则也不利于健康。那么杨梅上火吗？杨梅一天吃多少合适？一起来了解下吧。

杨梅上火吗？

杨梅属于性温食物，日常如果摄入过多的杨梅，那么就会上火。因此，多痰体内有火的人或者热盛的人要建议少吃杨梅，

杨梅一天吃多少合适？

在食用杨梅的时候，应该尽量少吃一点，或者分做几次吃，这样叉开来的话，上火的几率就会大大减少。成年人一天吃杨梅通常不建议超过10个，而儿童的话，则以不超过4-6个为宜。

杨梅怎么吃不上火？

除了要控制吃杨梅的量之外，在吃杨梅的时候还可以适当撒些盐在表面拌匀了再吃，这样既能降火口感又好。此外，杨梅含酸较多，建议进食杨梅后应该立即漱口、刷牙，避免咬硬东西。下面推荐几种适合的夏日去火吃法：

1、杨梅汁

将杨梅与盐和糖一起腌制过后进行蒸煮，取出的果肉和果汁做成浓缩果汁装瓶备用，待想喝的时候在瓶内取出适量的果肉和果汁，冲水加冰即可饮用。

2、杨梅羹

将泡发好的银耳和桃胶一起放入电压力锅中，加入冰糖，盖上锅盖，按下煮饭键，煮好后开盖加入杨梅果肉并混合均匀，出锅后根据自己的口味调整甜度，待自然冷却至室温最后放入冰箱冷藏即可。

3、杨梅果酱

将洗净的杨梅沥干后切粒，放入不粘锅中，加柠檬汁，糖，小火慢熬，等水分蒸发，果酱变浓即可。熬好后，倒入玻璃瓶盖紧，倒扣放凉后冷藏即可。



总的来说，“一颗荔枝三把火”，作为温性水果的杨梅，吃多了是很容易上火的，因此要注重控制好量。此外，夏季还可以将杨梅和其他食材搭配制成杨梅羹、杨梅果酱等，清热又去火。

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