大蒜大家一定不陌生，基本上家里很多菜都离不开大蒜的调味和增香，在农村基本上家家户户都会种上一些备用，而城市里有条件的家庭也会在阳台上种上一些，通常都是用大蒜头直接放土里种植，那么大蒜头种出来的是什么？
大蒜头种出来的是什么？
大蒜头种出来的是蒜苗和大蒜。蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗也有人把它叫做大蒜叶子，再往后成长，还有蒜薹。蒜苔是从大蒜中长出来的，它是从大蒜中抽出的花茎，抽了苔后的蒜就可以长成蒜头了。大蒜是蒜头成熟后的地下鳞茎，可作蔬菜，也可做调味品。
大蒜如何快速去皮？
1、首先把大蒜剥成瓣，需要多少剥多少，再把蒜瓣装入塑料瓶中，然后盖紧瓶盖，用力反复摇晃。经过一阵摇晃，蒜皮已经都脱落了。
2、如果蒜瓣太大，瓶口塞不进时，我们取一把刀，在瓶子上划一道口子，然后把蒜瓣从开口处放进去再进行摇晃。经过一阵摇晃，蒜皮已经都脱落了。
3、准备一个塑料袋，同样把剥开的蒜瓣装进去，捏紧塑料袋口，接着一个方向不断的往桌子上拍打。最后把蒜瓣从袋子里挑出来就好了。
4、可以把一整个大蒜放入盆中，想更快的话还是把蒜掰成瓣，然后再扣上一个跟盆口大小吻合的盘子，上下摇晃。
5、将蒜瓣放入一个盘子中，然后使用微波炉用高火加热二十秒就可以了。
6、大家可以将这个蒜皮浸泡一下，泡湿了之后，这样蒜皮就可以尽量地完整的剥下来了，浸泡时间大约在三十分钟以上就可以了，需要提前准备。
7、可以用刀具将这个蒜瓣的根部直接平着切掉就可以了，这样没有根部固定住表皮，去皮会更加简单，更加容易撕掉。
综上就是大蒜的一些介绍，你们平时在家剥大蒜，用什么方法比较多呢？欢迎大家留言分享。
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